標題:
[西式食譜]
西洋菜忌廉湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-2-10 05:14 AM
標題:
西洋菜忌廉湯
材料（四人份量）
7 G" i5 X/ z5 _$ o* d- Y, R公仔箱論壇
西洋菜：1/4棵
# I6 ]$ `0 E& k& T S
西芹：半斤
tvb now,tvbnow,bttvb8 y: h2 }9 ~, }# k) r, ?
茴香：1個
% j: d/ C8 ^. Twww1.tvboxnow.com
洋葱：1個
, n+ u! Q. m' stvb now,tvbnow,bttvb
高湯或水：2.5公升
公仔箱論壇( V$ n) d9 M3 G0 C/ ?
忌廉：400毫升
# A9 g2 n/ [+ U# I/ K9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛油、麵粉：適量
}, R6 [3 p' v( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
胡椒粉、鹽：適量
tvb now,tvbnow,bttvb* R/ q: d4 K8 ]
' j& b+ {' k; [
公仔箱論壇8 t! b( X3 a# l0 @3 e
做法：
/ }, k8 n1 _* i+ d/ y6 ^
1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。
1 j8 g* d) _6 f5 ?2 R5 v7 d% w+ G
' S6 N3 t \, X) J1 W4 T, ^9 J$ Jwww1.tvboxnow.com
2.倒入高湯或水，用中大火煮滾。
公仔箱論壇% s9 I$ {# V2 g% A3 P: a4 V! U" a
www1.tvboxnow.com6 S% v( [: o4 ?0 H9 _# l9 w
3.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。
8 M9 m' [1 U4 n# z" V6 z9 G) ftvb now,tvbnow,bttvb
' a9 |+ @8 l4 o& y$ ]www1.tvboxnow.com
4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。
公仔箱論壇. J. S8 z. T3 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U7 v4 T5 J# Q# `
5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。
公仔箱論壇+ }& d8 R9 h a
: q. b7 {9 L; |
6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
