標題: [中式食譜] 優格豬肉燴飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-13 05:26 AM     標題: 優格豬肉燴飯

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材料
1 L- p" c+ {1 V( @/ z8 Y+ ftvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許www1.tvboxnow.com8 E  E* U0 o  _/ s/ i, r
白飯.....6人份" l8 e: ]( i! j) Y
香菜末.....2大匙公仔箱論壇0 b- o. g/ Q; V; D0 a
優格.....360公克3 p; u) \5 U7 K1 Y) \7 h6 a% f
雞湯罐頭.....2罐www1.tvboxnow.com* y0 s7 {  {+ U# A5 B8 h
橄欖油.....4大匙tvb now,tvbnow,bttvb. c/ M3 V+ O3 f
太白粉.....1大匙
, E* h+ z) X2 A& M" L9 Mwww1.tvboxnow.com麵粉.....120公克
9 y7 H# \5 S$ n; z, ?1 o$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉.....少許- p1 p7 n6 [6 f
瘦豬肉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t; j& ~+ v  Z! ]* X
洋菇片.....150公克
. U- L, M! p- S- O0 L小蕃茄.....240公克
7 z/ a$ X& j( k$ |3 U+ O洋蔥末.....480公克9 p0 ?0 H5 n1 r* u( u

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5 f7 J- p) ?6 K& _% i8 S& }www1.tvboxnow.com作法
3 c% i. x1 a- b# M# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。
3 }% {* t- N# c+ }; R) }. U
: K/ ?: V+ L7 p+ j( y) {www1.tvboxnow.com2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。www1.tvboxnow.com9 X! S: U1 E7 w
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3) 鍋中倒入2大匙油，以中火加熱，再把豬肉分批放入，煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋，將油瀝乾。5 D$ w" z7 _* ~

) H% F' M- w  r/ _4) 另加2大匙的橄欖油入鍋，以中火加熱，放洋蔥末拌炒後，轉小火燜煮2分鐘，再加入洋菇片煮3分鐘，煞後加入雞湯，調大火煮至沸騰，再將煎過的豬肉以及香菜末，小蕃茄加入，以小火煮10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb! V1 m% E: N  i$ j8 Z6 z

/ v- _$ i, ]( R5 h5 S公仔箱論壇5) 太白粉用少許冷水調勻，再加入優格攪拌均勻，與作法4的材料混合，配上飯食用即可。
( u% Q% W: a1 a0 @. U2 M. K, K公仔箱論壇www1.tvboxnow.com: _! a" ^4 L9 Y* y4 u! N
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