標題: [中式食譜] 辣醬小黃瓜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-15 04:57 AM     標題: 辣醬小黃瓜

公仔箱論壇* v  k$ ^( K& J
材料
; a0 W3 C2 j2 v" k5 jtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜.....1條$ Y3 E9 J" F4 Z! g

( m6 M+ w$ B& c( V) h! }( i* {公仔箱論壇
2 P3 }2 S. b) R0 ~tvb now,tvbnow,bttvb調味料
: U+ G6 ~: U3 j! p* o) U+ ttvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
2 i9 t+ k6 B+ Etvb now,tvbnow,bttvb果糖.....少許
# V/ `: w4 {8 {, ?' M. r公仔箱論壇香油.....少許www1.tvboxnow.com- X' [) d) F$ }
蒜泥.....1小匙
) A- Z7 g; M( Pwww1.tvboxnow.com韓式辣醬.....1中匙
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作法公仔箱論壇, @# \3 B! |3 B4 }
1. 小黃瓜洗淨去掉頭、尾部份後，再對切成4等份的小長條狀。tvb now,tvbnow,bttvb. O* W0 G3 K' O" |# Z" t

# i8 T0 e" Q9 C* T2 B2. 再將作法1的小長條狀的小黃瓜，斜切成約2公分大小的斜段狀備用。5 \( h- {1 s: I
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3. 取一容器，放入作法2的小黃瓜段，接著再放入韓式辣醬、蒜泥、鹽、果糖一起混拌均勻，最後放入香油拌勻後，放入冰箱冷藏醃漬2小時即可。
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