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標題: [中式食譜] 酸辣牛柳細粉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-2-16 05:34 AM     標題: 酸辣牛柳細粉

www1.tvboxnow.com4 n" O9 }$ M* d( @) r5 d9 ~% J
材料公仔箱論壇+ K5 S: {) R5 C/ W" X$ P1 M1 `5 U+ F
蕃茄.....40公克
! F8 b* Q# ~  D4 |( Q+ m- ztvb now,tvbnow,bttvb魚丸.....40公克
; p2 {9 E% y/ w4 E; o( Vwww1.tvboxnow.com冬粉.....100公克
7 `: s& }, a* q4 q7 J公仔箱論壇牛柳.....260公克
8 {6 K& w3 K6 w2 N1 q公仔箱論壇新鮮巴西蘑菇.....60公克
7 \! B9 w% q. X$ a/ F% l/ |www1.tvboxnow.com
2 o8 S, J. J3 W" ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q" S$ o  j- t3 t4 Z! s7 z* `
辛香料:
3 W1 T# l. r2 ~7 H  TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒.....3公克
/ K3 |- j1 d9 vtvb now,tvbnow,bttvb南薑.....8公克
& ], {1 C* x9 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉.....5公克
/ ?1 i, ]9 M2 H7 c4 o3 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬草.....15公克
$ _& }6 T- d, x8 a2 [www1.tvboxnow.com西式牛骨高湯.....1300cctvb now,tvbnow,bttvb3 z/ H( _. p3 r8 k+ K0 R: y# j9 b; m
tvb now,tvbnow,bttvb  L3 {8 i* ~5 r  j' M, {
3 K) P( l3 m. l4 A
配料:  m2 b1 m  `* G# s/ r; k
糖.....8公克4 P% r6 [1 F! @2 H+ Q4 q4 p' m
鹽.....6公克tvb now,tvbnow,bttvb* N0 c4 j* o# a0 @
魚露.....10cc
  j8 w& A5 q' m  {$ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com8 y' x- R3 L" D' e! L2 u. W, V

8 C9 w! R& v* C; vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料6 l2 [2 H& [  ~
檸檬汁.....8cc
. Z( w- J$ o. D6 U' t7 }7 P  dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....5公克; d$ V8 W- D  n6 b

0 A  S# U6 e% ~; A2 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H/ H' |- P6 }6 s4 b
作法
1 }8 |- }6 g' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛柳切粗條;檸檬葉切絲;冬粉以冷水泡軟;新鮮巴西蘑菇對切(一朵剖成2片)備用。; K  e1 v* l% H/ @$ y" ~
     
0 [+ C! P- _# r3 B+ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道,約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
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8 u. f+ D1 A/ ^公仔箱論壇3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄,將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉,煮至再度滾沸時熄火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F2 b  |" Q' L8 S9 U& `

! M1 u: @) d7 t; [: y0 @4. 冬粉煮好放入碗內,淋上做法3的所有湯料,食用前加入香菜,再滴數滴檸檬汁即可。





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