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標題: [健康資訊] 3食材做成的終極排毒湯，1杯就能幫身體消水腫 [打印本頁]

作者: willkao 時間: 2016-2-25 12:16 PM 標題: 3食材做成的終極排毒湯，1杯就能幫身體消水腫

【早安健康／百瀨泉（生活專欄作家）】www1.tvboxnow.com, p7 m+ x; x' H0 i

- Z# y7 c. g% G6 H, l8 dDropsy Diet Detox 水腫．排毒公仔箱論壇0 F! J. D. R& q; R: N4 y
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如果持續過著偏食、運動不足及不規律的生活，會導致身體的水分代謝失去平衡。感覺手腳及臉部浮腫時，就是多餘成分滯留於身體中的時候。在開著空調的辦公室裡，長時間以同樣姿勢工作，容易手腳浮腫，並且變成不易發汗的體質。除了要適度活動身體，或泡半身浴使血液循環變好之外，也請積極攝取具有排毒功效的食品。/ i1 {& U& Z6 Q2 t; R# ~

在本書中，積極地將自製牛蒡茶、金針菇茶及薑片，運用於食譜。雖然有點費工，但在繁忙之際，如果也能這麼料理，並引發對食材的興趣，或許就是開始認真對待自己身體的契機。料理的事就交給燜燒罐。休假時，花點功夫在食材上，嘗試做看看。非常推薦用來排毒。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~! `4 d+ v% V0 S& N
只要想著「晾曬蔬菜、製作茶飲，都對身體有益！」，就會變得精神百倍。

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先從取代1餐開始

本書所提供的，都是使用天然食材、有益身體的食譜。雖然集結了許多幫助改善身體不適的推薦食材，不過如果是水腫及虛冷症等的體質，也並非飲用這些湯品或茶飲後，就能獲得立即改善。最重要的，還是能夠循序漸進享受料理的樂趣，並持續下去。在午餐之外，如果也能利用這些使用方法，就太棒了。tvb now,tvbnow,bttvb2 c; n+ K% F* O* |0 \& C

※ 改掉通勤途中順路買的瓶裝、罐裝飲料，及在辦公室喝慣的咖啡。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]5 r5 n/ i4 ^9 E: d

※ 將點心時間愛吃的零食，換成燜燒罐料理。
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※如果想進行自然、愉快的減肥，請試著將早餐、中餐、晚餐中的任何一餐，替換成1杯燜燒罐湯品料理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q# o, `4 E. m9 G+ {) R0 V
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首先，請逐步改變習慣。如果已經能夠以燜燒罐料理1杯代替點心，或取代1餐，慢慢地就能體會味覺及身體的變化。
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燜燒罐是以能攜帶的前提製造。由於食譜皆著重於移動時間也能保溫調理，因此非常適合上課、上班通勤的人利用。

當紅茶飲也能做成湯品！
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基底食材
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昆布; s8 [5 x" x) D: G+ B0 R2 _
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金針菇茶公仔箱論壇/ q9 _/ f2 i1 y+ F

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蘿蔔乾條tvb now,tvbnow,bttvb% z4 s: g8 b" ^3 g% i1 S
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昆布不僅鮮味含量豐富，也含有大量水溶性膳食纖維藻膠酸及褐藻醣膠。在藥膳料理中，據說昆布有「調節體內水分平衡」的作用，並且具平衡腸道，將多餘成分排除體外的排毒功效。是感到水腫或身體不適時，希望能運用的食材。( G7 h* ?8 @1 l6 }: Y- `6 I$ Y
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另外，因能降低內臟脂肪而成為熱門話題的金針菇茶，富含對美肌很重要的維他命D及膳食纖維。昆布含有大量具利尿作用的鉀，蘿蔔乾條則是膳食纖維的寶庫，如果能搭配這兩樣食材煮成湯品，金針菇也可當成配料食用，並期待消除水腫的排毒效果。只喝茶飲會感到膩的人，請嘗試各種組合搭配。, z3 V' I, t! _6 L/ e
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((下一頁告訴你還可以搭配那些營養食材做湯底配料！))TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a# z9 J! h2 R4 x: k2 E
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副食材

海帶芽

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海苔tvb now,tvbnow,bttvb9 v' J0 W6 X, E5 m/ [

薑

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馬鈴薯

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地瓜tvb now,tvbnow,bttvb# W( X V/ _, M" s

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蓮藕: g# x, K% u; ]# [% Q/ a' s

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冬粉

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大白菜) t" `7 I8 v" T0 j1 Z$ {+ k

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海帶芽及海苔等海藻，富含改善水腫的鉀及維他命類。如果是乾燥的海帶芽，只要一小撮即可，非常簡單。蔬菜中的大白菜、地瓜及馬鈴薯等，都含有大量能促進利尿的鉀。但是，由於不好煮透，所以請切成薄片，微波加熱30秒後，再放入燜燒罐中。薑有排毒效果；冬粉有利尿功效，都是可改善水腫的食材。
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推薦調味料/ R% c7 z2 l! {- s5 G
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鹽麴／黑醋／白味噌／醬油／梅子醋* d5 R! W3 V0 H- ]5 W

零食及利樂包食品等含有的食物添加物，會使身體中的老廢物質變得較難排出。請盡量使用天然的調味料。檸檬酸、含有必需胺基酸的黑醋、味噌及鹽麴等，都是針對排毒所推薦的調味料。使用鹽及醬油的時候，也請盡量選購較少添加物的產品。

((終極排毒湯就在下一頁，讓你喝了一杯後排毒又消水腫)), W! s  x+ B/ E/ S9 @( @
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利用鉀及膳食纖維，變得神清氣爽！www1.tvboxnow.com/ `: w2 [! w+ H+ b9 i
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蘿蔔乾辣味噌湯tvb now,tvbnow,bttvb4 F) g+ W0 z; w9 t

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材料（1 人份）
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蘿蔔乾條…5g0 U4 N3 U( ]2 p& f" {
白味噌…2 小匙, D2 x, S& t% D( Z: K2 a+ o
昆布茶…1 小匙
黑芝麻粉…1 大匙
芥末醬…1/2 小匙
海苔絲…依個人喜好添加少許

作法

1 將蘿蔔乾條、白味噌、昆布茶及芥末醬放入燜燒罐，加入沸騰的熱水，高度至燜燒罐內側水位刻度線。
2 關緊蓋子，上下來回搖數次。
3 食用的時候，依個人喜好撒上海苔絲。tvb now,tvbnow,bttvb5 f9 A! ]* p! W. }4 F
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推薦最佳飲用時間　　1H8 C2 m( Z' p" S! i4 r: l
熱量約　　 64 kcalwww1.tvboxnow.com( q4 K; Q0 ^1 s/ {

再來一道：金針菇茶鹽麴味噌湯
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先煮好上方的排毒湯，食用前直接加入約10g 的冬粉，放置10 分鐘左右即可。可以當作飽足感持久的輕食午餐！
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三種排毒食材，1杯飲盡，身體舒暢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h$ v- Q( p6 g2 A; g3 a- |, S

終極排毒湯
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材料（1 人份）tvb now,tvbnow,bttvb# S0 T1 Y; J! v8 [

昆布絲…2g! @( D& `# r: f
蘿蔔乾條…2g: ^) r- h* b# \. s8 D2 W
自製金針菇茶…2g
高湯醬油…1/2 大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ n& H' K4 o) [$ j  U7 T6 O' T
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作法tvb now,tvbnow,bttvb$ }: ~3 X6 B, U7 E: |1 N) G  M

1 將蘿蔔乾條、白味噌、昆布茶及芥末醬放入燜燒罐，加入沸騰的熱水，高度至燜燒罐內側水位刻度線。
2 關緊蓋子，上下來回搖數次。
3 食用的時候，依個人喜好撒上海苔絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G: p8 V. Y' l5 h" m
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推薦最佳飲用時間　　1HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w, |" P9 c& D# g0 K7 H: t
熱量約　　          18 kcal

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