一天一个鸡蛋，不仅能提高记忆力，还能保护视力，帮助减肥。 4 F. T' `6 q" Fwww1.tvboxnow.com但有些人对鸡蛋心有疑虑，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃个鸡蛋，可是有诸多好处。 ( \& I8 n. m' p- K4 X蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好， 9 v. ~# I# r4 O [# p) D其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。 # k2 T! C B. N; d- `1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。tvb now,tvbnow,bttvb4 | p' N: j5 p) f2 Z
鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。公仔箱論壇+ n1 k u1 U r6 l- Y7 m0 @4 P a
) y. v- {% M, ?; r0 s [4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究表明，吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感增加，同时，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱的时间更长。 4 a Q8 j! u m2 ?1 [9 ~$ D4 {+ q公仔箱論壇早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。www1.tvboxnow.com6 D* k x1 }3 {
有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充沛。 , G" [& n3 S, z鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。 5 T2 v+ N% x0 X. }* d: Etvb now,tvbnow,bttvb鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。5 P! Y0 P# _1 u7 l3 M
因此，对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。tvb now,tvbnow,bttvb9 s8 X) o0 h) i" R' t2 }# p
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提高警觉性：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g! F& A1 @: S3 r5 O* R. e0 h
鸡蛋中富含酪氨酸，它对提高人的警觉性具有重要作用，从而让人更迅速地做出反应。7 M# }$ E2 w& S" x' B
因此，对开车族来说，早餐吃鸡蛋更有助于安全驾驶。公仔箱論壇% @' Z7 I6 |( ?3 C4 W4 z, s# M
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保护视力：www1.tvboxnow.com- W, m- Y( h* \' Y: S( D, N
蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素，能保护眼睛不受紫外线伤害。 . J: y7 l! @; x1 v4 a/ M1 i. ]4 E2 Gtvb now,tvbnow,bttvb. V3 f# f. b: H4 D
鸡蛋怎么吃有营养？! Y9 ]- R; ]0 w6 G$ T' e1 a
有益心脏排行榜:tvb now,tvbnow,bttvb$ b0 L- K% y! R- A4 \
第一名：带壳水煮蛋 / e1 b: {+ ?, V2 Q( d不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇也没接触氧气(胆固醇一旦被氧化，就会成为最严重的心血管健康威胁之一)， / S4 G4 Y; _: v+ Y- X* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此是对心脏最有益的吃法。tvb now,tvbnow,bttvb4 e' H% Q4 j6 R5 V1 S
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第二名：水煮荷包蛋 / ~* u E/ v' wwww1.tvboxnow.com 2 F3 ^) X& D2 I1 T+ o公仔箱論壇第三名：蛋花汤和蒸蛋 ( d) N- v6 O' X& j' {" I) D: P) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t+ C; e5 P2 K/ A7 H# `
第四名：煎荷包蛋 0 u6 `. z( S$ P2 l/ Ytvb now,tvbnow,bttvb ' ?/ q- h* J9 b第五名：摊鸡蛋 ( b$ P& j/ _: mwww1.tvboxnow.com指用少量的油，小火煎成的蛋饼，因此蛋黄中的胆固醇氧化不多。 ) e+ _& z- R" C6 \) ]3 M6 d `- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - j' M" X/ |' o1 C R/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第六名：炒鸡蛋tvb now,tvbnow,bttvb1 q& O/ {0 Y6 A
鸡蛋打散后再炒，蛋黄中的胆固醇和空气接触较充分，氧化较多。 % C# F; t) |. X- K6 w0 ktvb now,tvbnow,bttvb鸡蛋比较吸油，用油量也较大。 0 R' z! Y# b$ H) ` `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M( i+ {% i Q2 J: |
蛋白质最好消化排行榜:www1.tvboxnow.com; U7 h8 Z- \( w+ M/ |. t
第一名：带壳水煮蛋 1 m) U* k) p% S0 o有研究显示，水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%，几乎能全部被人体吸收利用。9 Y& P! s# Q2 r# Y+ T
