標題:
[西式食譜]
XO 醬 煎 薄 餅[1p]
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-6-12 11:04 PM
標題:
XO 醬 煎 薄 餅[1p]
2 A. L& R0 ~$ |3 C公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s( K: R3 i2 V X' j* U1 x3 ~1 ?
7 y! a6 j# x4 j$ nwww1.tvboxnow.com
材 料
8 H8 @0 K* ~. R5 Kwww1.tvboxnow.com
麵 粉 150 克 、 生 粉 75 克 、 雞 蛋 1 隻 、 清 水 350 毫 升 、 洋 蔥 / 韭 菜 / 蟹 柳 / 蝦 米 各 20 克 、 叉 燒 40 克 、 鹽 1 茶 匙 、 雞 粉 2 茶 匙 、 雙 璜 生 抽 適 量 、 XO 醬 2 1/2 湯 匙 、 砂 糖 1 茶 匙 、 生 油 3 茶 匙
www1.tvboxnow.com# y6 M$ @% Y8 \* c |
; A" N/ p) S4 V公仔箱論壇
做 法
1 y; V9 u" P c+ |' D: t* q M6 W; ctvb now,tvbnow,bttvb
' C' t2 G5 r' |
1. 將 蝦 米 略 浸 洗 淨 切 幼 粒 。 蟹 柳 用 刀 壓 扁 ， 然 後 切 碎 。 叉 燒 及 洋 蔥 切 粒 。 韭 菜 頭 切 幼 粒 ， 葉 切 粗 粒 。
( O5 H$ g! Q3 ~# h* d% ]0 ?
* D2 X1 w& e) G/ n4 V3 Jwww1.tvboxnow.com
2. 將 麵 粉 、 生 粉 、 雞 蛋 及 油 放 大 碗 ， 然 後 加 鹽 、 雞 粉 、 糖 及 生 抽 攪 勻 ， 逐 少 加 入 水 攪 勻 成 漿 料 。 漿 料 調 好 後 ， 放 入 切 碎 的 材 料 及 XO 醬 攪 勻 。
. Y& J+ n2 R( ?) Q0 Z. y; Wtvb now,tvbnow,bttvb
+ g" J8 j$ [+ k& n
3. 燒 熱 鑊 加 油 ， 放 適 量 漿 料 ， 煎 到 邊 位 焦 再 加 少 少 油 煎 到 金 黃 ， 反 轉 另 一 邊 再 加 油 ， 用 慢 火 煎 到 金 黃 即 成 。
$ z/ t) Z" Q+ O+ d" y- `0 h
' N% z1 L4 R: o1 K
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
