標題:
[中國內地]
80元一公斤 魚檔購買 交餐廳加工 膽大男子食河豚 中毒昏迷終不治
[打印本頁]
作者:
serrurier
時間:
2016-5-28 09:59 PM
標題:
80元一公斤 魚檔購買 交餐廳加工 膽大男子食河豚 中毒昏迷終不治
80
元一公斤
魚檔購買
交餐廳加工
膽大男子食河豚
中毒昏迷終不治
) v( n$ {& ^0 f ~% b( w
tvb now,tvbnow,bttvb9 U1 f5 _/ {* O8 p( T
[attach]3368339[/attach] [attach]3368340[/attach]
( P8 E0 }+ x* g公仔箱論壇
% b7 S; n; P4 ]2 }4 ?2 Q% T$ x
[attach]3368341[/attach] [attach]3368342[/attach]
+ A) s' r5 \: W! j* P" fwww1.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H3 p6 s& y A2 {1 A( x
俗稱「雞泡魚」的河豚，雖含有劇毒，但不少人為了嚐鮮鋌而走險，甚至丟掉性命。廣東省深圳近日就有一名男子自行購買河豚，於某餐廳加工食用後，不幸中毒，昏迷兩日後不治身亡。據調查，深圳售賣河豚的攤點、餐廳並不少見。
0 x$ ?6 X: V* c1 Z0 N
8 H& f$ d7 l. O* ]; _: S2 \+ a p
深圳市民馮某
22
日晚從集貿市場魚檔購買了河豚，後至某餐廳加工處理，食用後出現中毒徵狀，一直昏迷不醒，被緊急送往寶安人民醫院進行急救。當到達醫院時，馮某已無法自行呼吸，經醫院搶救後，終因中毒過深，延至兩天後宣告不治。
$ x/ x) e. l/ Gtvb now,tvbnow,bttvb
% N5 W0 e) j' S# l# M( ~6 e
據深圳網報道，雖然國家已經禁止河豚買賣
26
年之久，但是因為監管措施往往是在安全事故之後才開展，且河豚味道鮮美，市場需求一直很大。若以酒樓的名義大量訂購，僅需要
80
多元人民幣
1
公斤。
; Z5 K" t& {8 ]8 Ltvb now,tvbnow,bttvb
; ~5 g, s& C8 u: g8 h. n
深圳市一家經營河豚的餐廳工作人員介紹，他們售賣河豚都是按條收費，做法主要是以紅燒為主，因不能公開經營，食用的客人必為熟客或經熟客介紹。據了解，河豚的全身只有部分的肌肉不含毒素或者弱毒外，其內臟，血液，皮膚及生殖腺等部位都含有劇烈的神經毒素。其內臟含的「河豚毒素」，毒性相當於山埃
1200
倍，無藥可解，極少量已足以令成人神經麻痹、呼吸困難致死。
* E- ]8 n- f. q6 Y" H; etvb now,tvbnow,bttvb
# { O$ `/ F& \9 b& Y" t& f
工作人員介紹，如今想吃到純野生的河豚基本不可能，而且野生的河豚吃起來也不太安全。他們的河豚都是人工養殖，再加上資深師傅烹飪，安全方面完全不需要擔心。
+ ^& o) O: i& q: S0 otvb now,tvbnow,bttvb
2 B. \! \* Z9 U8 a8 ^" K
擬開放河豚市場
- m+ J: L- _3 b$ j1 N6 A* }tvb now,tvbnow,bttvb
( A t$ _3 Z1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
日本有食河豚的傳統，單是東京，就有
1500
多家專門烹調河豚的高級料理店。不過日本對吃河豚有嚴格規定，料理師傅必須經約
5
年專業測試考取牌照，確保有能力不讓河豚內臟毒素污染魚肉。
4 a9 R- j) c% p' C' y) x5 w
. P3 B# [7 l9 l4 V. A
國內雖然也有餐廳提供河豚菜式，但絕大多數料理師傅都沒有受到相關專業訓練，更沒有相關的執業牌照。據知，他們大多是師傅手把手教徒弟，很多餐廳擔心處理不當，在供客人食用前還會找來貓狗試吃。
M+ v' d. b2 m0 r, Z" ~: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: |& k. z j2 p6 r公仔箱論壇
今年
4
月，國家相關部門對有條件地開放河豚養殖、生產經營進行聽證會，可能在未來開放河豚市場。不過規定禁止食用野生河豚，並須經過專門培訓的廚師按照相應的操作規範加工後方可食用。
作者:
KAIK7936
時間:
2016-5-29 08:31 PM
河豚明明就有毒為何還要吃 不過規定禁止食用野生河豚，並須經過專門培訓的廚師按照相應的操作規範加工後方可食用。沒有經過專門培訓的廚師 是不可以買來吃得這樣會吃出問題
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
