Board logo

標題: [美食介紹] 印尼千層蛋糕 Indonesia Cake [打印本頁]

作者: cat2    時間: 2008-6-15 12:22 AM     標題: 印尼千層蛋糕 Indonesia Cake


% v7 P, b6 c# T. f7 T/ Y+ O公仔箱論壇
材料 ︰
牛油 300
蛋黃 12 個
蛋白 6 個
低筋麵粉 70
煉奶 130
杏仁粉 2湯匙
砂糖 125
香草粉 (Vanilla Powder)1/4荼匙
朗姆酒 (Rum)1湯匙
肉桂粉 1茶匙
豆蔻粉 1/4茶匙
八角粉1/4茶匙
製作
1.  
: C3 k2 w9 n3 i' H: Z3 @$ Ftvb now,tvbnow,bttvb
麵粉、杏仁粉、香草粉、肉桂粉、豆蔻粉、八角粉混合過篩+ C& x; ]' G2 j  G. ?2 A
2.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z3 A$ `! J! e) [2 g
牛油在室溫下軟化,加80砂糖打至鬆軟,再加煉奶,慢慢打至呈乳白色,將蛋黃一個個加入,再加朗姆酒,輕手拌勻8 D! L/ E0 l/ i( S
3.  
* ]$ w1 u; I6 e5 S7 l% W% u: Q4 Dwww1.tvboxnow.com
蛋白加45砂糖打至企身,加入牛油糊內拌勻,再將篩過的粉類倒入,攪拌均勻。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {, e0 l' t: |# l' r: h  k" o& m
4.  
( S# I2 y- R3 S
取一烤模,放上約2大湯匙拌勻的麵糊,以150度上下火烤約10分鐘,取出,再加1大湯匙麵糊抹平,用200度上火烤焗,重複此動作,直至到最後一層,改用150度,上下火焗約15分鐘即可公仔箱論壇0 Q6 k5 ?, c% w3 C, @* j$ z

6 g% ], u- A. b9 T9 uwww1.tvboxnow.com希望您地回應吓啦tvb now,tvbnow,bttvb" n* u# E7 |  ?( I; g, i5 n

8 n! V' s. k: _, r& [2 owww1.tvboxnow.com[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:33 AM 編輯 ]
作者: chericheri    時間: 2008-6-15 01:20 AM

絶對係一個愛心甜品
作者: kelvinsky    時間: 2008-6-15 02:49 AM

it seems very good. ar...woo
作者: chansiuyeung    時間: 2021-1-15 06:18 AM

看这真香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0