其實係日本人的湯丸,樣子造型可以整成小兔子,小朋友見到就一定鐘意喇,還可以做中秋節食品,便成為「中秋月見小團子」! |
材料(10至12粒份量) | ||
團子預伴粉 | 120克 | |
水 | 100毫升 | |
罐頭紅豆 | 一 罐 | |
紅色素 | 一 滴 |
製作 | ||
1. | 慢慢加水入團子粉,搓成湯丸狀(10至12粒),成為小團子。* f1 `3 [1 @9 T* q( K | |
2.tvb now,tvbnow,bttvb0 Y9 z t/ r# _) S( f | 燒滾水,落小團子煮至浮面,取出來,備用。 | |
3. | 用已經沾上小團子團子粉的鉸剪,剪兩隻耳朵,做形,用竹籤點睛。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [9 U- y9 F, H! u. X | |
4.www1.tvboxnow.com( n9 G4 {, ~# Q* @- l | 入焗爐焗(200C)至金黃色,放在紅豆蓉上。小團子做形,入焗爐焗至金黃色,點睛,入焗爐焗至金黃色,放在紅豆蓉上。 |
貼士 | |
1.公仔箱論壇- |( c# T1 u% W7 p0 c1 ]' ] | 團子預伴粉可在日本百貨公司,Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1 的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。 |
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/) | Powered by Discuz! 7.0.0 |