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標題: [美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura [打印本頁]

作者: cat2    時間: 2008-6-16 12:27 AM     標題: 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料(7吋蛋糕一個)︰& Y( U( x% ]  G9 Q  V7 l
瑪莉餅 (marie biscuits)
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150克 6 C6 u( _6 R3 E0 N

可可粉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C+ S& x9 m: m+ x( o! G3 b7 k
1茶匙 www1.tvboxnow.com) ~2 Y0 K: ~% y+ T( h
淡忌廉
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500毫升
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煉奶
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100克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x! J8 ~3 ^- m  J
雲呢哪條公仔箱論壇6 @. i& w2 @# `! |8 B+ Z
1條 (取其籽)
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雲呢糖
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1湯匙 , w/ c$ X* R" A
工具
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7吋慕士摸一個
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油紙一張 * F- W7 w, ~2 J% @5 y: i

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唧袋
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1 CM 唧咀
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準備8 x! I8 a: j2 V) H3 O
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7吋慕士摸用牛油紙包好,備用。. o& [/ d* H( M8 D  N6 s2 @! P
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先以攪拌機打碎瑪莉餅,備用。www1.tvboxnow.com. y6 p7 ^& u6 q6 ?- ~2 v* X9 u' L
3.
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切開雲呢條,用小刀取其籽,備用。, o+ m- u, m% [  G' M
製作tvb now,tvbnow,bttvb6 p6 ~+ w. x6 {
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將忌廉打勻至軟(6 成企身),再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8  成企身(好似軟雪糕狀),拌勻後放入唧袋中 。
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2.  
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將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層,然後唧上忌廉,用湯匙鋪平,再鋪 上一層瑪莉餅碎,如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模,最後留面的是忌廉層。
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餘下瑪莉碎,和可可粉在攪拌機混合,再鋪蛋糕最面的一層,然後放進冰箱(freezer),待雪硬,脫摸,隨意裝飾即成。
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瑪莉餅 可在超市購買。
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雲呢 哪條可在烘培材料舖大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。
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切開的雲呢 哪條,用小刀取其籽後,餘下的雲呢條不要棄丟哦!可放入砂糖中密封,待兩星期後左右,砂糖吸了雲呢哪味道,便成雲呢哪糖 了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p  p; T8 |& D3 j) x& W% e
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現成的雲呢哪糖,可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到7 p* A$ M# _4 f" F

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:28 AM 編輯 ]
作者: chericheri    時間: 2008-7-13 03:50 PM

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