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標題: [美食介紹] 芝麻豆腐磅蛋糕 Sesame Tofu Pound Cake [打印本頁]

作者: cat2    時間: 2008-6-16 12:30 AM     標題: 芝麻豆腐磅蛋糕 Sesame Tofu Pound Cake

材料A(兩條份量)
百福滑豆腐180克
牛奶30毫升
材料B
蛋黃4 隻
砂糖 15克
即食芝麻糊粉 1 包
低筋麵粉 120克
泡打粉1 / 2茶匙
菜油40毫升
材料C
蛋白 4 隻
砂糖15克
製作
1.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T' ~+ e6 M$ O. b; }3 l$ Q- J* u
預熱焗爐至 160度 。www1.tvboxnow.com/ Y) o& y1 k6 q8 r) b3 w6 N
2.www1.tvboxnow.com& F% V/ a0 L/ ~  V
豆腐用打蛋器打至滑,加牛奶拌勻 。tvb now,tvbnow,bttvb; T+ z5 n9 f  \; _
3.
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蛋黃與砂糖,打至乳白色,然後拌入(2) 。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y* h  g9 W! b7 m& u- T
4.
( I7 X+ P9 F* Y1 K( _9 P7 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
篩入芝麻糊粉、低筋麵粉、泡打粉,拌勻。 公仔箱論壇1 i9 [6 L& m3 S; Z7 L' }, u4 g
5.
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加入菜油 ,拌勻 。tvb now,tvbnow,bttvb( v" j1 H7 f) \# V5 Y9 e
6.tvb now,tvbnow,bttvb% l) N/ E& I' a- \( l; z
用其他碗,放入蛋白和砂糖,打至企身,然後分 2 - 3 次拌入 ( 5 ),拌勻即可倒入蛋糕模。
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7.
: A* u# P6 v7 I( J+ R  r4 s
已預熱焗爐以160度焗30- 40分鐘或至熟透 。
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4 D. G! I' K& O& w/ }[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:33 AM 編輯 ]
作者: ke0304    時間: 2008-6-18 01:15 PM

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