是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！公仔箱論壇# i; ~$ |0 G* m7 X1 A7 h1 A. y. z8 z

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力公仔箱論壇" D, `  v; b3 J* J2 G	170克 (切粗粒) 0 d2 _! [1 x! i; K7 s8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
冇盬牛油 www1.tvboxnow.com& J& k- i0 N. t* h4 ?6 e	170克 (切粒) 3 i1 f- l; W2 w, u; r) Stvb now,tvbnow,bttvb
蛋tvb now,tvbnow,bttvb/ w) I/ M4 L4 ^9 j; s4 ^	3 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u; Z4 P, [% N6 K$ I- z* A, {, g
蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb1 X& L. q  n2 U3 r& k. H% f	3 隻tvb now,tvbnow,bttvb1 L  U% \( b, f
砂糖 7 f4 ?/ J9 x5 u8 ?	6 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb; g5 q* U% G4 e. G* q
盬 ; d: a2 U) r! g公仔箱論壇	1/8茶匙 6 \2 P' C0 {' t0 N6 [4 Zwww1.tvboxnow.com
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。* n! G" L9 H/ J( ]; `  ]( F

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。; c3 {+ {& n! o' \: D

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

貼士tvb now,tvbnow,bttvb3 |( A4 W  H7 q1 C0 |, B

1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。" M9 v# x! B! i7 W

希望各位回應支持:019: