標題: [甜品] 草莓乳酪慕思蛋糕 (6吋餅模) [打印本頁]

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作者: 265010    時間: 2008-6-16 09:16 PM     標題: 草莓乳酪慕思蛋糕 (6吋餅模)

餅底: 80g 消化餅 (輾碎)
, s) Z: P% P1 Q% \- s# F! k4 Owww1.tvboxnow.com        35g 牛油 (熱溶)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I+ b, ~1 g& k) [- H

2 \  N8 G4 ?- |1 b: f2 _) W5 V( v6 R公仔箱論壇慕思: 2隻   蛋黃
7 c  n, A: w5 O" T      30ml  水
4 f* y# }8 }. N% r2 b  S1 Rwww1.tvboxnow.com        40g  糖8 P% n& t$ T) f! Z+ }/ K8 ?8 \
        10g  魚膠粉www1.tvboxnow.com0 p) G5 n* X; K/ D2 w4 n5 C# ]
        80g  淡忌廉
! J* e* c' ]7 x/ ~# L# j" F0 d        80g  草莓 (打成茸)
( u1 ?) x6 W2 E0 [' Mtvb now,tvbnow,bttvb      100g  草莓乳酪
# y. c. ?. O! D& X' @公仔箱論壇www1.tvboxnow.com$ d2 {  y' O0 N' ?/ f3 ^2 i
果凍: 80ml 熱水
8 ?% b) s1 N3 h+ e5 M( v        40g  橙味果凍粉% {: k4 i4 C6 q* k& z+ S9 O( {& u
        草莓適量 (裝飾用)
" C/ v: B5 i  u  X7 l, S& R- e% Nwww1.tvboxnow.com
) z% t- q  ^" C5 y/ ?( C* A9 j做法: - 消化餅跟溶牛油拌勻, 加入餅模內壓緊  P# g( X9 V  F/ J' R$ r7 V
        - 蛋黃及糖放入容器座沸水打至略稠, 取出伴至涼
6 S, c9 q. P; i6 htvb now,tvbnow,bttvb        - 加入草莓乳酪及草莓茸拌勻
) f7 M: w; T9 M/ V8 k9 I5 }  x& ~# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        - 淡忌廉打起拌入TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e, Z8 m6 M4 K
        - 魚膠粉跟水混合, 以熱水座溶
( ^2 g: N+ u6 T  Gwww1.tvboxnow.com        - 最後加入魚膠溶液拌勻- h) x; s& H4 E. O
        - 倒入餅模內, 放入雪櫃冷凍至凝固
7 T" M9 ^7 P. x+ J# Stvb now,tvbnow,bttvb        - 果凍粉跟熱水混合至溶解, 待涼後加在乳酪慕思面上,
/ o1 \4 C  H; K- \; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          再放入雪櫃凍至凝固, 以草莓裝飾後即成
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  ~! J1 [9 z' a0 K: ?# a我試過整,唔難架!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~/ r$ L6 p# y, I! y
唔鍾意食芝士可以試下呢個整法

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作者: wakaka_cin    時間: 2008-6-16 09:46 PM

thx for sharing

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作者: ke0304    時間: 2008-6-18 01:07 PM

thanks for sharing

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