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標題: [甜品] 草莓乳酪慕思蛋糕 (6吋餅模) [打印本頁]
作者: 265010    時間: 2008-6-16 09:16 PM     標題: 草莓乳酪慕思蛋糕 (6吋餅模)

餅底: 80g 消化餅 (輾碎)www1.tvboxnow.com) e) T% p. I" N+ q  n
        35g 牛油 (熱溶)
1 z( J2 ~$ x# U8 J9 u  k& h! s/ Xwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇6 I$ z/ e* l0 G( a6 {+ t) j
慕思: 2隻   蛋黃
3 w+ ^' ?/ O9 `. h* E1 s      30ml  水
. V6 V% W0 N; C: S7 i# J8 rtvb now,tvbnow,bttvb        40g  糖& W! d" q7 r7 u( V4 s) d
        10g  魚膠粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B  l9 {5 E/ k; I% x; \6 X
        80g  淡忌廉
7 U8 U5 C9 O9 }9 O        80g  草莓 (打成茸)
, B8 l$ E: j" d' E' Owww1.tvboxnow.com      100g  草莓乳酪
( F8 J  q) x9 ^7 F2 }' l+ G6 X/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G# G) {9 h! `: y1 q5 v" f
果凍: 80ml 熱水
2 @- r4 A, u( J1 k( H- ^; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        40g  橙味果凍粉, o( Y& z, C; p' W7 ~1 l! ?
        草莓適量 (裝飾用)
1 r% f4 P$ O8 \公仔箱論壇
2 f: }: c% l! Y  r做法: - 消化餅跟溶牛油拌勻, 加入餅模內壓緊
# k; Z9 p; K3 W9 I* G$ y; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        - 蛋黃及糖放入容器座沸水打至略稠, 取出伴至涼" l8 B- ^0 m( E" n8 [4 F& c
        - 加入草莓乳酪及草莓茸拌勻
( v: @' F+ o/ t% l& r        - 淡忌廉打起拌入tvb now,tvbnow,bttvb! [, @5 n* M- {+ g3 p/ x4 y
        - 魚膠粉跟水混合, 以熱水座溶tvb now,tvbnow,bttvb9 b" V/ b1 \$ C- \: {. E4 k1 s
        - 最後加入魚膠溶液拌勻
+ F  _, l4 d9 [8 I$ W- w        - 倒入餅模內, 放入雪櫃冷凍至凝固
# ~; P/ l( c7 Y2 b" V; B, C( Vwww1.tvboxnow.com        - 果凍粉跟熱水混合至溶解, 待涼後加在乳酪慕思面上,
& r- s" R- x: }" Ctvb now,tvbnow,bttvb          再放入雪櫃凍至凝固, 以草莓裝飾後即成公仔箱論壇( s; S& Y" o! ?& w; @* [5 @

2 C8 Y% q6 M4 l: `* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; {7 c& U1 l7 s8 d% j! O公仔箱論壇我試過整,唔難架!!www1.tvboxnow.com( }9 X+ b' x0 B1 L( H. ~& w9 ~
唔鍾意食芝士可以試下呢個整法
作者: wakaka_cin    時間: 2008-6-16 09:46 PM

thx for sharing
作者: ke0304    時間: 2008-6-18 01:07 PM

thanks for sharing



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