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標題: [西式食譜] 白汁忌廉煙肉意粉 [打印本頁]

作者: txman111    時間: 2016-7-29 01:24 AM     標題: 白汁忌廉煙肉意粉

本帖最後由 txman111 於 2016-7-29 01:25 AM 編輯
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橄欖油 1湯匙
: j0 A# V' s/ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。pancetta意大利煙肉(切碎) 6安士
) B9 e+ _3 N) w1 U1 D( U3 rwww1.tvboxnow.com水 6杯www1.tvboxnow.com. ?# v2 |5 Z5 T
黑胡椒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H3 d) D6 I. m5 ?; L( g2 ~8 X
意粉 1磅
/ H) ?0 E8 I9 C9 W2 `tvb now,tvbnow,bttvb蛋(打勻)4隻www1.tvboxnow.com3 R( P' M0 U8 B. P
pecorino芝士(磨碎) 1/3杯

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煮法
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1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱,加入pancetta意大利煙肉,煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用,留下約3湯匙的油在平底鍋上。
1 T3 F& U- j9 c% w公仔箱論壇2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水,與蛋汁及芝士拌勻。
5 P2 [/ S/ l- O6 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。tvb now,tvbnow,bttvb: ~/ s- D* q: D
4. 加入適量黑胡椒調味。
# y/ K" a4 m' {& m* U; f/ a" d# o公仔箱論壇5. 灑上磨碎的pecorino芝士。

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