標題:
[健康資訊]
月餅好肥 5撇步遠離「月餅臉」
[打印本頁]
作者:
firefox_firefox
時間:
2016-8-31 03:49 PM
標題:
月餅好肥 5撇步遠離「月餅臉」
中秋節即將到來，民眾經常購買或贈送月餅表心意，但月餅所含的高油、高糖及高熱量，過量食用容易造成身體的負擔，過完一個節，可能會因此要減肥，常令民眾卻步，目前許多月餅使用如地瓜、香菇、台灣紅藜、鳳眼果、番茄等天然食材，利用食材本身的天然糖分增添美味，還可提供維生素、礦物質，更符合低碳原則，健康又少負擔。
% ] Q$ G2 E: C/ L8 U6 Owww1.tvboxnow.com
# d6 P: l+ _; I# h" U5 T9 @www1.tvboxnow.com
米粉代麵粉 地瓜助消化
* L6 N5 s+ }; N5 _www1.tvboxnow.com
www1.tvboxnow.com2 M F* s$ ]; w
另外，以臺灣蓬萊米製成米粉可以取代麵粉，地瓜含膳食纖維可幫助消化，覆盆子除可提供維生素、礦物質外，酸甜味更增添多層次口感，衛生福利部國民健康署希望鼓勵業者製作健康的烘焙食品，將健康飲食的概念帶入烘焙產業界，促使產業健康化，在中秋來臨前，提供民眾5個聰明吃月餅小撇步，讓中秋節月餅應景又不傷身：
, ?" h0 o1 \3 M" z) |; B9 s. gtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb$ I% o: C8 c( O" m9 r& ~
1） 挑高纖 ／
! f h9 E; m$ c, Z4 \' E
; X. o# z: \: Q$ A' y, O+ N7 ttvb now,tvbnow,bttvb
許多健康月餅使用堅果種子、土鳳梨、柚子、地瓜、南瓜等高纖食材入餅，並利用食材本身的甜味來減少糖的使用。
& {: @9 Y% ?) O+ x8 E3 ^' V4 J+ Htvb now,tvbnow,bttvb
% h p! W6 l1 I+ _8 z
2） 挑低熱量 ／
+ y( [5 P! t: L1 l& P1 i
公仔箱論壇7 F/ d! ?; J* Q! k9 K: |; F
民眾選購時可以比較包裝上之食品標示，並盡量挑選熱量較低的月餅，另外，也可以選購份量較小的月餅，以避免一次吃下過多的熱量。
2 T& Q# B, t, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% x/ j7 L! u$ Z: L, F! j公仔箱論壇
3） 減量與分享 ／
tvb now,tvbnow,bttvb. j9 Q" B0 P4 ]& k9 S
3 F) L0 I- q+ O- @/ K' d公仔箱論壇
可將月餅切分為小塊與親友共享，或分多次食用，也建議勿把月餅當正餐。
% S8 F4 i- G% A8 s5 C* c. _$ G- Q
www1.tvboxnow.com9 N/ Z/ x$ ~8 n0 b5 \, `
4） 搭配時令水果 ／
tvb now,tvbnow,bttvb9 Y9 j/ ^% H* o( m: d- v2 P8 R4 _
; U5 K7 B% v6 G3 e5 d" S, a
搭配柚子、柿子、葡萄、火龍果等時令水果，增加膳食纖維攝取量，幫助腸胃道蠕動、增強免疫力、抗氧化力，促進健康。
/ G4 e' y, ~' z8 V; p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u E% c u; R$ |' A! B9 K
5） 搭配無糖茶水 ／
tvb now,tvbnow,bttvb/ ]! U- a( ~' e0 V8 F! b' Z+ ^8 N
% u" ^: G& k7 `# A6 Z公仔箱論壇
吃月餅時，建議以無糖茶飲或白開水取代含糖飲料，避免過多的熱量攝取，且避免攝取過多糖對身體造成的危害。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
