Board logo

標題: [甜品] 可可蛋白脆[1p] [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-6-21 05:07 PM     標題: 可可蛋白脆[1p]


, H1 X! \; q( A5 }- d材料:tvb now,tvbnow,bttvb2 G/ F9 H: @9 \9 v2 c8 g. S
1/3 cup sugar
% f4 y& p) Q- N  `. K6 ^1 ½  tablespoon coca powder
* x2 w" a/ O" H9 F* S! Z2 G) c- ]www1.tvboxnow.com少許白醋% k, M9 ^/ ~# I
www1.tvboxnow.com% m0 \) K6 i" r- H$ N7 q- Z; `! f2 C
做法:
7 F2 Z6 J5 F* B' i2 r. Vwww1.tvboxnow.com把糖和可可粉混勻,放在一邊備用。打發蛋白,軟性發泡後加少許白醋,繼續打到硬性發泡。把混勻的糖和可可粉分幾次加到蛋白裡,拌勻即可,不要過度。然後把這個混合物倒進裱花袋裡,擠到烤盤上。烤箱250F,烤75分钟。關火,讓cookies 在烤箱裡再等30分钟。
' k+ U/ z3 c' gwww1.tvboxnow.com小提示:過程比較長,要耐心等待,不可開烤箱查看;那樣做會使cookies“消泡”,坍塌。

作者: tonyyyf    時間: 2008-6-22 03:46 AM

thank you very much!
作者: ckingwei    時間: 2008-6-24 10:51 AM

thank you
作者: 20000516    時間: 2008-9-14 10:31 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0