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標題: [美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones [打印本頁]

作者: cat2    時間: 2008-6-22 06:35 PM     標題: 英式藍梅烤餅 Scones

 

  食譜及製作: Jade/ X4 `" l1 w- E. N# Z7 H. ^2 p& F) m$ f
材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉 2 杯
砂糖 1大匙
牛油 60
鮮奶 半杯
酸忌廉 1/4 杯
梅乾/提子乾 適量
製作
1.  
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自發粉加入砂糖篩勻,備用。 9 Q6 w7 Y0 Y2 k. K1 l+ E; H
2." V; `- P/ I; h2 [7 ?" Z4 f7 U
牛油切粒放入巳篩過之麵粉內,用刀叉拌勻成粗餅碎狀。
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3.  公仔箱論壇* M# I- {( i5 q  `) n
鮮奶和酸忌廉攬勻,倒入麵粉內,輕一輕拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb  r5 [" o! L3 Z2 ?+ L
4.  www1.tvboxnow.com/ ~" l9 p2 o2 |) v9 c
麵團加籃梅乾拌勻,將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度,放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。公仔箱論壇: i% r: C" Q7 ~3 ?' o$ ~! d, F
5.
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最出麵團用圓形模吸出做形,用180度焗10-12分鐘至金黃色即可TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L5 J: ]2 `' r0 ]2 n8 c$ ]7 t
貼士
1.
* M( c2 G8 i% Z4 n1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。公仔箱論壇0 R0 Q) _6 k) r, y& \) r; \' s
2.tvb now,tvbnow,bttvb: O1 j, P( `" H4 D5 U
可配合果醬,牛油或楓糖漿進食味道極佳。
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www1.tvboxnow.com9 A, K4 M1 i- f5 l8 d) |5 n& a

. z' P% w. |5 n$ x0 k; ]公仔箱論壇[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]
作者: mintran    時間: 2008-6-27 11:44 AM

Thank you for sharing!!!
作者: rome000    時間: 2008-7-2 03:53 AM

Thanks, it seems easy to make:onion18:
作者: chericheri    時間: 2008-7-13 03:18 PM

就咁睇都覺得好好味噢
作者: oneckk    時間: 2008-7-15 08:56 AM

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