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標題: [美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-6-22 06:36 PM     標題: 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！

食譜: 改編自＜西點學習大百科＞www1.tvboxnow.com/ F9 X& h$ l! R( a& D9 U+ Z" e: B
製作：dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）50 克 　
砂糖80 克 　
蛋 1個 　
低筋麵粉 85 克 　
可可粉15 克 　
泡打粉1小匙　
鹽 1 撮 　
牛奶 60毫升　
核桃 5 片裝飾用 　
製作
1.( b* ?( M, f8 ^! b7 ~7 @
準備: 公仔箱論壇) `: V4 X$ T. k/ [: M$ \
* 先將所有粉類一起過篩。
  e" P* _$ m3 J8 t$ q*無鹽奶油在室溫下回軟。
5 e4 R1 _* l# C% s4 W! bwww1.tvboxnow.com*焗爐預熱到 170度。 4 b- \4 P5 `- y
2.5 b& p' O: S$ \- G* c
牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。tvb now,tvbnow,bttvb7 z6 p- V0 w4 G* S* b
3.公仔箱論壇( E/ b  L  W. |; v5 J" d' P
加入蛋 和 鹽， 混合均勻。
, A+ w9 }% m2 `6 \
4.www1.tvboxnow.com  Q7 U2 c7 L0 y0 d
牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。
  E+ F' _5 y" |1 y! m; g' `) Ytvb now,tvbnow,bttvb
5.
' N" v& K6 j; ]3 Mtvb now,tvbnow,bttvb		用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。tvb now,tvbnow,bttvb8 x- J7 l( `; t: Q- e
6.
; m4 I9 Y8 `) i6 A公仔箱論壇		放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb, p& T  ^( P, q! f0 ~+ y

* ~' a7 ?: @9 h6 p. I0 E) {7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _! X6 \% B4 s$ ?8 ?

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
作者: rome000    時間: 2008-7-2 04:04 AM

我從未試過整到咁脹卜卜
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:43 AM

谢谢分享。。。。



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