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標題: [美食介紹] 豆腐紅豆布丁 Tofu Red Bean Pudding [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-6-23 12:47 AM     標題: 豆腐紅豆布丁 Tofu Red Bean Pudding

豆腐紅豆布丁又係好正 ，連不嬲唔妥我整野既細佬都食左一杯，仲讚好味添 ！

食譜係改至Miss Jubie 既日式抹茶豆腐布丁 製作: ninG'’妹
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材料
豆腐 200克
牛奶/豆漿250毫升
淡忌廉100毫升
糖魚膠粉2茶匙
水 6茶匙
紅豆蓉適量
製作
1.
! A( C. i) F- ]* }' I( g) itvb now,tvbnow,bttvb		將豆腐用攪拌器打勻 。
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2.www1.tvboxnow.com" G3 S# k4 O( f% m9 K: F
 水 + 魚膠粉隔熱水坐熱，至微暖 。
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開中火， 將奶+淡忌廉+糖煮熱，出煙 。
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4.6 @* F) E# E# Y5 S
在攪拌碗內放入豆腐漿，先加入少許熱奶攪勻， 再將剩餘的奶加入攪拌碗內 。
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5." s/ Y+ j6 [. H' |+ \3 `
將魚膠水加入豆腐漿，將混合物用篩隔2次，布丁會更滑 。& n7 d2 y9 _" B  g
6.放入雪櫃雪凍3小時 。
7.取出.放上紅豆蓉/其他裝飾即成。www1.tvboxnow.com' O' m+ p5 R' C3 H6 F) G4 \" F3 o+ o

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作者: joeybibi    時間: 2008-6-23 08:56 AM

Wow, have picture too, so good, I will try to cook this, thx for share
作者: sweet_cherie    時間: 2008-6-23 01:45 PM

好喜歡吃紅豆~( U+ e1 W4 }: E- c5 I4 \/ S* F
有時間試下整喇食下先~
作者: cheeyan    時間: 2008-6-25 12:20 AM

Haha...so nice...i will try try~~
作者: rome000    時間: 2008-7-2 03:57 AM

你介紹啲食譜幾啱我, thanks:onion18:
作者: hihihuhu    時間: 2008-7-6 05:12 AM

好像幾容易咁   嘗試做下      謝謝      :onion05:
作者: 菜之女    時間: 2008-8-21 10:47 PM

好想食呀
  t7 k' D$ F/ w4 G4 ^tvb now,tvbnow,bttvb等我都試下整先
作者: 柔    時間: 2008-9-4 05:19 AM

thanks for sharing !!



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