標題:
[食肆地點]
三鮮薈萃
[打印本頁]
作者:
pkktam
時間:
2016-12-12 04:09 AM
標題:
三鮮薈萃
是日食星拱照，一頓閒常午膳，竟然一口氣品嘗得到十分可口的當造時鮮：
tvb now,tvbnow,bttvb6 e- K+ g7 B# u8 \! w$ C
9 [& g& \! o% Q4 K) T) `( U
一、清湯鮮草羊煲；
) u k, n1 {& E, }- c7 {tvb now,tvbnow,bttvb
- L: H: `2 L' c8 _: r* k, I1 k
二、鮮冬筍豆胚；
www1.tvboxnow.com' ^) ?. k0 s# n7 u- s
- d2 F4 B% N9 h" J. G
三、香煎新鮮大馬友。
! r' ?( a- ^6 p7 n7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( y i, B1 V) W- Q" c( X! Q
三數友好在「富嘉閣」午膳，原擬隨便吃些點心粥麵，「阿一真徒」李文基說，是日機緣巧合有幾樣好東西不可錯過，除了新鮮草羊，不但有鮮嫩冬筍和豆胚，更還有一條即早出水的重逾十斤大馬友尤為難得。
公仔箱論壇, k2 N& b# z% N2 G4 D
9 d* ?: J0 a) R3 x, i, q. J公仔箱論壇
「富嘉閣」的「清湯羊腩煲」捨配雙冬、枝竹紅炆勾芡之法。新鮮草羊真醇豐美肉味更為彰顯，正投合羊癡口味。
( E$ \! w2 B4 Cwww1.tvboxnow.com
8 P, n+ z5 i/ f+ h$ K/ ~% B
近年新鮮草羊價格飛揚，原隻也取價160元一斤，每份「清湯草羊腩煲」肉料成本也要百餘元，故每煲330元取價相當克己。
. o3 Y2 f" V6 F9 s; B7 G( Stvb now,tvbnow,bttvb
$ t& ~) E+ i$ L" ~! w
當造冬筍與豆胚來價也不便宜。冬筍每斤近30元，一斤筍除去筍頭筍殼，可供入饌的筍肉僅得二両左右，每両成本要達15元，比罐頭筍貴許多。
5 a7 [: z. X4 ]3 n# D5 }- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Y9 l5 e0 q+ J$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
豆胚是最嫩的豆苗，每斤要逾百元，但百分百可用，成本經濟效益甚高。
tvb now,tvbnow,bttvb0 t/ O( ^& Y7 W* K* n' O- L* o, R$ H
tvb now,tvbnow,bttvb9 a9 H# U& ]5 ?% y
入冬之後馬友當造含脂量豐，特別香滑甘美素為知味食家所珍，故取價亦不在游水海鮮之下，像這條重逾十斤者索價也要2000元。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]; l/ M; Q; T2 v0 I1 C
www1.tvboxnow.com5 R5 C- V S( ]
含脂量豐大馬友最宜切厚件煎烹，滋味遠勝西餐「三文魚扒」。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
