標題: [食肆地點] 新同樂摘星佳餚 [打印本頁]

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作者: pkktam    時間: 2016-12-15 10:19 AM     標題: 新同樂摘星佳餚

老友「太子英」邀約「一哥」與區區午膳，問想吃些什麼？
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, c8 b% D! V& w1 P0 Itvb now,tvbnow,bttvb區區與他開玩笑道：「隨便來個雙冬羊腩十頭皇冠吉品乾鮑盆菜便可了。」6 e: z/ b/ ?4 c; U6 z
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十頭吉品乾鮑絕跡市面多時，有之亦成天價奇貨，不過「新同樂」外賣的「雙冬羊腩卅九頭皇冠吉品乾鮑盆菜」風味也料應不俗。
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「新同樂」於2011年榮獲「米芝蓮三星」，連續6年力保兩星也屬難能可貴。
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6 [' `9 ?' p0 f, D: z月前中環分店以租約未能爭取得到理想條件而歇業，集中全力專注於鞏固大本營。「新同樂」傳承傳統之餘亦銳意創新緊貼市場潮流。
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2 [! R, v' S$ n: E1 [: Ztvb now,tvbnow,bttvb有些行家對「新同樂」獲得「米芝蓮美食指南」高度評價深以為奇。在西方護鯊運動浪潮之下，這魚翅酒家憑什麼佳餚得獲垂青。
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卻原來「米芝連」讚賞者並非什麼名貴珍饈，而是一些平實可口的佳餚：
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5 ~( g/ ~, G) m& @: |; o* W每個168元的「焗釀蟹蓋」；tvb now,tvbnow,bttvb/ i/ k3 k% ^1 y6 Y$ [
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每位188元的「燒汁乾煏牛肋骨」；+ n1 _9 |* S& Q
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每碟8件298元的「百花脆皮乳豬件」。www1.tvboxnow.com% \" H- R5 t! b
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環保熱潮澎湃之下，「新同樂」雖不再以「魚翅酒家」為標榜，但魚翅仍為知味食家熱愛佳餚。5 f; f1 B! L  |9 O( a- _( Y

7 J9 Y" K( i# r: Ctvb now,tvbnow,bttvb這天我們分別試了每位560元的「火朣雞燉包翅」，和每位790元的「乾燒排翅」，都火候到家翅身軟滑，滋味醇美異於庸流。

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