標題:
西柚大蝦沙律
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-6-30 04:33 PM
標題:
西柚大蝦沙律
材料：
www1.tvboxnow.com" I" _, W7 r, I6 K2 W
西柚2個
$ `1 N" y% m" @5 h. l8 e7 @
蘋果2個
& x" j$ Q' o* s2 }% j% K% G1 ?; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
粟米1罐
www1.tvboxnow.com: S6 D$ g) M- z0 y( k$ E P
溫室青瓜2條
% d; H! h8 Q/ w# u! P% Y7 u公仔箱論壇
鮮蝦半斤
tvb now,tvbnow,bttvb7 a, S6 b" z" U, M) H1 t+ x* R0 R
tvb now,tvbnow,bttvb$ y1 e4 s) r k8 K; o
日式沙律汁：
+ B. y# t3 p& o1 J1 o+ b8 }tvb now,tvbnow,bttvb
鎮江醋3茶匙
1 K$ ]. l2 u1 S: ]; ]
蠔油11/2茶匙
( K, |( [! E) a公仔箱論壇
水4茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb; V4 w; |' p6 P- J5 @
麻油少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x5 k. T5 t0 M
豉油少許
/ `4 b. h' B$ V# p% b9 cwww1.tvboxnow.com
$ u% f9 k5 R1 y5 k) b
做法：
/ G& m! A d6 J2 h
1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；
8 I4 n) s0 l+ q/ s$ o4 R$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；
- T! v) K* {' x! c! m4 M
3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。先用生菜墊底，混合好後，鋪面；
: Q+ z1 D) i, r& m8 ^0 A: J- f8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最
# x+ t6 S1 _" n7 ^ A7 B2 u
後加醋加水。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
