標題:
[健康資訊]
腸內細菌決定你的胖瘦！抑制肥胖荷爾蒙吃這3食物
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2017-1-23 06:42 AM
標題:
腸內細菌決定你的胖瘦！抑制肥胖荷爾蒙吃這3食物
年末年初是各種聚會、應酬頻繁的時節，再加上天冷了總會想吃鍋類、薑母鴨或羊肉爐進補，緊接著尾牙以及過年的大魚大肉又近在眼前，吃太多了總擔心著身體負荷不了，一個冬天三高超標，體重還多了好幾公斤？其實，肥胖不只是熱量超標，還與吃進的食物本身有很大的關連，透過攝取正確的食物增加「抑制肥胖荷爾蒙」，來達到提高代謝、抑制肥胖的效果！
7 P I+ y, C! h. F8 Utvb now,tvbnow,bttvb
www1.tvboxnow.com4 a* ^' z( t+ G
腸內細菌決定了肥胖與否 低膳食纖維飲食容易胖
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p$ L* u: x- |! E" v: e" v
www1.tvboxnow.com$ I7 l7 @8 y6 R1 b' Y: I9 [" H6 f' c
近年來國內外的研究越來越重視腸道環境的重要性，發現了腸道環境不僅影響排便、消化，更左右了免疫力、食慾，甚至還影響著熱量的吸收，
日本
腸道權威．藤田紘一郎醫學博士表示，「不管怎麼大吃大喝都還是很瘦的瘦子」與「明明吃很少，好像光只是喝水都會胖的胖子」這兩種極端的反比，背後的成因也與腸道環境有關。
' e/ H5 T+ z! [, Z: J. [
7 J; E: {; S9 C- r ^: C8 ~
研究發現，習慣吃低膳食纖維、高熱量飲食的義大利人，腸內菌中造成肥胖的壞菌厚壁菌門佔了優勢；飲食以高膳食纖維、低熱量為主的非洲人，腸內好菌擬桿菌門則佔了優勢。一項動物實驗中，將從胖老鼠體內採集的腸內細菌移植到瘦老鼠身上，結果發現了原本體態纖瘦的老鼠也變得肥胖。
www1.tvboxnow.com2 P3 G4 L1 Y" ~
) F7 F/ g( t' O- p1 U. c0 V+ Etvb now,tvbnow,bttvb
短鏈脂肪酸抑制食欲 還能促進燃脂防肥胖
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y- U! Q1 m7 O2 R5 t* P/ R8 u) t( W- C2 ]
) n% w) g* J; P7 C" Jtvb now,tvbnow,bttvb
東京農工大學醫學院木村郁夫特任副教授指出，腸內細菌會透過分解膳食纖維來製作「短鏈脂肪酸」，產生的短鏈脂肪酸雖然不是荷爾蒙，卻有著與荷爾蒙相似的作用，短鏈脂肪酸的醋酸被腸子吸收進入血液，介入交感神經的運作，會促進熱量消耗，提高全身的代謝，預防脂肪囤積。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R5 ]# P. m# r: \
: h/ n, T) m) R' b' y) Y
倫敦帝國學院的研究團隊，將從甜菜、菊苣中取得的膳食纖維添加到燕麥棒之中，和高脂肪的食物一同餵食老鼠，與只吃了高脂肪食物的老鼠做比對，研究體重的減少和短鏈脂肪酸的生成量之間的關聯。
3 G# D U; e7 P6 n+ B3 H4 {
9 }6 q0 ^( d/ l" I# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
結果發現，將高脂肪食物與膳食纖維一同攝取的老鼠，比起只吃了高脂肪食物的老鼠較不容易增加體重，腸內的短鏈脂肪酸含量較高。此外，直接將短鏈脂肪酸中的醋酸注射到老鼠的血管之中，還發現了有抑制食慾的效果。
5 b7 e. p# @- q公仔箱論壇
; V7 N4 N$ k( a9 I# J' U4 v& K& O
《打造瘦體質這樣吃》
tvb now,tvbnow,bttvb+ K* o; E: \; e, k
, q4 Z' L& M% S6 o% R
腸內短鏈脂肪酸的多寡，與膳食纖維的攝取量呈正比，木村郁夫特聘副教授表示，大腸中的細菌從會以水溶性膳食纖維為餌食，產生短鏈脂肪酸。
4 g7 V0 [0 _% \% c' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# W2 t( q3 y+ v4 [; Y- C
海帶芽、牛蒡、洋蔥等等，都是水溶性膳食纖維含量豐富的食材。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L( t9 B8 x, e5 A8 P" m8 r
~8 H0 h+ `$ e! Swww1.tvboxnow.com
而除了避免高熱量少纖維的飲食之外，有著「腸博士」之稱的藤田博士表示，想要有好的腸道環境，需要留意控制醣類的攝取。白米、烏龍麵等白色碳水化合物，頭腦會下達指令優先消化吸收，而忙著消化碳水化合物造成的疲勞，也會影響到腸道細菌的健康，應避免攝取過量。
3 z' x* x, N+ G$ r
+ ]8 \9 h' ^8 G1 E+ ?公仔箱論壇
( y$ q0 D/ d, v8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 [- B: t. l$ R4 X6 D; S
' K2 I" d7 m9 N5 m. R/ T7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇9 H& x1 X# J) G; ?" D# e, l
; e& [1 q- p; L) S ]tvb now,tvbnow,bttvb
+ G1 `" @. Z3 Q. R, r" G$ }: F
健康
／張維庭編譯
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
