近年來國人生活水平提升，比起缺糧更擔心吃太多，而飲食習慣歐美化，讓肥胖、糖尿病以及高血壓等生活習慣病，以及異位性皮膚炎、乾癬、脂漏性皮膚炎（皮脂分泌過多，讓頭皮與臉產生問題）等皮膚發炎的患者也急速增加。面對惱人的皮膚炎，多吃雞蛋和起司就有助於改善，還具有抗老、防肥胖、預防動脈硬化等等效果？日本不老女神中谷美紀、男歌手Gackt、福山雅治以及模特兒蛯原有里都在實踐的飲食法！ : C, O$ t5 ^8 c' k. f. t
' Z* I8 w" v1 N4 w. A現代人飲食醣類含量過高 導致容易發炎 . _/ `6 f; m7 y1 O
# R4 _# y l, n' v, F身體發炎的狀況，起因為現代人食用了過多的砂糖、小麥以及白飯。人類史上的700萬年之中，過著採集森林的果實、野草、狩獵以及釣魚的生活，一直是以醣類含量少的飲食為中心，直到近1萬年前，農耕生活型態出現，直到五千年前，才確立了以醣質為主的飲食。 d2 p" w7 U9 U8 @; nwww1.tvboxnow.com ( M* w6 Z, T9 Ltvb now,tvbnow,bttvb相較於過去699萬年以蔬果和肉類為主的飲食，到了現在，有許多人吃進的食物中甚至有60%以上都是醣類。醣類含量高的砂糖、小麥、白米、小麥，被稱為高GI飲食，食物進入體內轉變成葡萄糖，會讓血糖快速上升，而從胰臟分泌的胰島素，會幫助血糖下降，將葡萄糖輸送給全身的肌肉和肝臟細胞利用，由葡萄糖轉換成能量。而多餘的能量，會轉化成脂肪囤積。 & z2 `: G1 o* {6 J) w9 I, N* H公仔箱論壇 % a& f" s1 F+ H1 B高GI飲食導致體內氧化 造成過敏以及血管疾病 ' j% Y! V4 r; ^4 h4 z" e4 e' jwww1.tvboxnow.com . X. I$ Z" g0 a1 ^: i1 H醣類含量高的高GI飲食，會產生飯後高血糖，在血糖一口氣飆高時，胰島素也會大量分泌，同時在體內產生大量的活性氧。活性氧會促進細菌感染的發炎以及過敏症狀，還會讓血管變得脆弱。 " b' y) @& f' Q& P2 w3 ^tvb now,tvbnow,bttvb! B8 Q2 i S8 ^) V X- t
血糖值飆高的幅度越高，對血管內壁的傷害就越大，造成動脈硬化、心肌梗塞以及腦梗塞的危險性提高。而持續的高血糖狀態，過多的醣類與蛋白質結合產生糖化反應，還會產生最終糖化蛋白(AGEs)。AGEs會與許多酵素產生反應，生成活性氧，惡化發炎反應。 ( \4 n5 f* v& r3 `# E% D. {% Z1 v( \5 P4 d! ?) j; S
也就是說，血糖值飆高造成胰島素大量分泌，是近年來異位性皮膚炎、乾癬等皮膚問題發病、惡化的原因。 ( I1 ]$ c) V; r. S' j
www1.tvboxnow.com& E3 K& q; u* ?2 B4 W# r
蛋白質含量高、醣類低飲食 有效改善體內外各種症狀 2 f* M# t& _% T公仔箱論壇公仔箱論壇8 \1 e3 c( l6 {" H, V
想預防血糖值飆高，藤澤院長推薦的療法是「限醣飲食」，避開醣類含量高的小麥、米飯、烏龍麵、砂糖，以「肉、雞蛋、起司、魚、豆類、堅果以及黃綠色蔬菜」為中心的飲食，蛋白質含量高的雞蛋、起司與肉GI值低，能預防血糖飆升，讓胰島素分泌正常，治療體內的發炎反應。 , b8 ^+ c6 Z c2 v( _www1.tvboxnow.com / b9 N. i$ {8 a) otvb now,tvbnow,bttvb胰島素分泌回歸正常，能促進脂肪分解，提高基礎代謝，也能抑制造成血管、皮膚老化的糖化反應，提高肌膚的保濕力和代謝，許多患者實踐了限醣飲食，異位性皮膚炎、脂漏性皮膚炎以及乾癬等各種皮膚問題都獲得了改善。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N" b! e+ l0 A% w/ N8 [3 O
9 T: N! d( b# c+ j0 [www1.tvboxnow.com而除了皮膚問題，也對於糖尿病、老化、胃食道逆流、偏頭痛、肥胖、阿茲海默症、憂鬱等等，對各式各樣的疾病都具有改善作用。 , P( Y0 l$ c9 X $ g2 T* b! Y/ S- ?! ?7 twww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D+ n, Q* J5 w$ w/ Q
公仔箱論壇5 F7 U% C. R; K# q$ e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U0 Y7 m0 g6 Z1 `4 U( m
