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標題: [健康資訊] 糖尿病患外食 注意挑食技巧控制血糖 [打印本頁]

作者: timmychoo    時間: 2017-1-30 08:52 AM     標題: 糖尿病患外食 注意挑食技巧控制血糖

糖尿病患者三餐在外飲食,比較不易控制血糖。營養師楊忠偉建議注意「少油、均衡、適量」三個飲食技巧,有助妥善控制血糖。www1.tvboxnow.com: J+ N* K/ J8 @# f  V
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美國糖尿病學會建議,最有效維持血糖穩定的方法就是正確控制飲食,以早餐來說,燒餅、油條、漢堡、水煎包、蛋餅等含有較高油脂量,西點麵包也可能隱藏大量油脂,建議應以清淡飲食為主,比如多吃饅頭、土司、清粥、麥片等食物。# d+ [* E1 Z4 R( A) n4 E, w# O+ V6 }

$ ?5 T9 Z* v% f. h; N公仔箱論壇飲料方面,減少含糖飲料,可以開水取代。營養師指出,建議選擇蛋白質類飲料,比如脫脂或低脂牛奶、豆漿等比較好,如果是米漿、薏仁漿等主食類飲料,病患若要食用的話,需和早餐主食合併計算一餐總醣量。如果想來杯咖啡、茶葉飲料提神,最好無糖、不加奶精。www1.tvboxnow.com3 o0 ~% A0 S/ U3 z& @  [, {4 @

4 [! Y& Z2 k$ T2 ?( Z& utvb now,tvbnow,bttvb就以午餐、晚餐來說,建議每餐搭配適量主食及蛋白質類食物,油脂必須少量,以及攝取大量蔬菜。主食類為含醣食物,容易直接影響血糖,病人用餐時最好區分那些食物為主食類,並將份量控制在營養師建議量。/ Z/ t8 W2 ]7 H0 y2 |, d7 ~2 W
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蔬菜所含纖維具有維持腸道正常功能、預防便秘、穩定血糖等益處,然而,外食族常有蔬菜量攝取不足問題,像這種情況可以叫盤燙青菜,或是晚上回家後再補足蔬菜量,每天最好吃一碗半以上的蔬菜量比較好。) a2 W; f) s5 @6 w

) D; b# ]5 W, v9 H3 `www1.tvboxnow.com其實少油進食有技巧可循,比如食用雞肉、雞腿要去皮,少喝濃湯、芶芡湯,少吃炒麵、加工品,用餐時最好不沾醬或不拌醬汁。        tvb now,tvbnow,bttvb: q+ ~0 V! t' S# f9 x7 j: `% B

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