標題: [甜品] 榛子蛋白曲奇 Hazelnut Meringue (有D似白之戀人果塊餅) [打印本頁]

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作者: whyhung    時間: 2006-11-25 06:52 PM     標題: 榛子蛋白曲奇 Hazelnut Meringue (有D似白之戀人果塊餅)

其實個曲奇同白之戀人果塊餅好似的，只是換了一部份低粉做榛子粉~ tvb now,tvbnow,bttvb- Y& ^. I6 \' G- R9 y2 K/ D
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材料(大約50塊cookies)# M+ L+ y2 O/ m$ t
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糖  50克   
4 l# R% V( |+ q5 y公仔箱論壇牛油 45克tvb now,tvbnow,bttvb/ R' K6 k5 t( t1 E4 ]8 X
蛋白  1隻
+ {2 P5 z0 s& `6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  25克tvb now,tvbnow,bttvb8 @! y. D: i9 E% ^; a  {
榛子粉  20克4 M# b3 M0 Z1 T2 d8 r
公仔箱論壇8 ?" m8 `- u$ i3 q: q
製作www1.tvboxnow.com' V7 S9 |5 Q/ ?
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1. 牛油放軟，加入糖打至淡黃色 。
1 g1 k. {; W* S5 W7 I, ztvb now,tvbnow,bttvb2. 加入蛋白，拌至光滑。
6 S. o/ D! p. O& E" Wwww1.tvboxnow.com3. 加入低筋粉和榛子粉，混合拌勻 。
0 m0 v* c5 l( f% itvb now,tvbnow,bttvb4. 掃平在膠模中 (就是做白之戀人的那種模)，160度焗至邊變成金黃色 。待涼即可。 ( s/ n. ]) L- |" v) S

* y2 v, y* c1 U/ @+ z) w貼士: 膠模中在上海街有售。

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作者: ipoohmaniac    時間: 2008-7-29 11:03 PM

多謝分享！！！

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作者: kingbw88    時間: 2008-8-1 10:49 PM     標題: 回應 whyhung 第 1 篇文章

thanks for sharing

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