標題: [甜品] 榛子蛋白曲奇 Hazelnut Meringue (有D似白之戀人果塊餅) [打印本頁]

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作者: whyhung    時間: 2006-11-25 06:52 PM     標題: 榛子蛋白曲奇 Hazelnut Meringue (有D似白之戀人果塊餅)

其實個曲奇同白之戀人果塊餅好似的，只是換了一部份低粉做榛子粉~   D# J; t1 M8 w* Z4 [; ?7 r; _
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材料(大約50塊cookies)www1.tvboxnow.com3 [! F& V" A* }" T
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糖  50克   公仔箱論壇0 b# l$ c8 z: `* R) U5 `
牛油 45克
2 Z: ?$ j* A7 Z1 f1 }' S& f: iwww1.tvboxnow.com蛋白  1隻
, a8 ]6 r  z( }6 q; b* |8 B& C8 G低筋麵粉  25克
$ S" F( ^$ l& t6 m& awww1.tvboxnow.com榛子粉  20克9 M4 {# d. t+ G6 _1 c$ R
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1. 牛油放軟，加入糖打至淡黃色 。
+ ]" S# S3 S) A6 }2. 加入蛋白，拌至光滑。 8 D/ m/ _% L3 @  D
3. 加入低筋粉和榛子粉，混合拌勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F. `; I" Q. g  `- ~
4. 掃平在膠模中 (就是做白之戀人的那種模)，160度焗至邊變成金黃色 。待涼即可。 公仔箱論壇, }. M* |# \! j; ]* U8 X

) o6 w! L# G0 q公仔箱論壇貼士: 膠模中在上海街有售。

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作者: ipoohmaniac    時間: 2008-7-29 11:03 PM

多謝分享！！！

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作者: kingbw88    時間: 2008-8-1 10:49 PM     標題: 回應 whyhung 第 1 篇文章

thanks for sharing

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