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標題: [中式食譜] 淮山螺頭湯 [打印本頁]
作者: whyhung    時間: 2006-11-25 06:55 PM     標題: 淮山螺頭湯

湯名：淮山螺頭湯
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% d4 ?5 S5 z- f. d- \" D4 b: S" o公仔箱論壇材料(四人份量)
- T! I. K3 ?3 E% T, R3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q$ v" w! D) T+ J7 J6 d( A) @! l
乾螺頭 二兩 tvb now,tvbnow,bttvb# n0 m$ V0 _2 w6 X+ S8 W# @  t
淮山 二兩
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  `+ t" `* R: {$ R# I瘦肉 六兩 www1.tvboxnow.com: q! H9 o2 i# C9 v+ ^+ F1 q
鹽  適量
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製作過程
' s  G/ d6 V( O* U$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。
6 ^5 Q9 u4 T3 Cwww1.tvboxnow.com2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。
5 Q0 a; K' B' [; O9 z6 j" R3.  煲滾兩公升水，把所有材料放入 煲，中火煲一個半小時。 www1.tvboxnow.com/ i; m4 t# D) R9 b
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功效
% U2 m# `. h  S: `: U; I滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。
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藥理 公仔箱論壇" }3 v3 h- j, M! A
1.螺頭 ，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。 2 I& k: Z" o8 T( ?+ ?* h2 q
2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。
3 ]  O$ u& M  E公仔箱論壇3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。www1.tvboxnow.com5 O& Q( ?; y, r
4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。
作者: MagicAndy    時間: 2006-11-25 11:03 PM

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 
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3.  煲滾兩公升水，把 ...
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螺頭真係好正，煲乜都得。勁甜。^_^
作者: nycboy    時間: 2006-11-26 12:49 AM

滋陰補腎，正！
. n* s* I, W' G$ K4 J. ~) S公仔箱論壇而家冬天，我地呢邊係season，鮮螺頭都係幾蚊磅。
作者: acjwho    時間: 2006-11-26 01:22 PM

Thank you.
作者: airplane    時間: 2006-11-27 04:23 AM

滋陰補腎, luv them soup!  Thx bro!
作者: cancora    時間: 2007-1-7 11:05 AM

taste good, how is 螺頭 look like. Hope u have take a picture so I  know what they look like?



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