
原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。& k* a0 a P8 L7 l* }
湯名:淮山螺頭湯www1.tvboxnow.com) H% _8 k8 o+ m0 X- z
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材料(四人份量)
乾螺頭 二兩 tvb now,tvbnow,bttvb3 |/ m. n$ E0 E; U
淮山 二兩 公仔箱論壇# W) f1 ^+ m+ p- r, S) X
杞子 一兩
瘦肉 六兩 , x5 M; ] H7 e4 t0 C
鹽 適量
製作過程
1. 干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜),若干螺頭已切片就不用浸。
2. 瘦肉飛水,其他材料洗淨。/ F* F9 R/ v! J w
3. 煲滾兩公升水,把 ...
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