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標題: [西式食譜] 二種韓式炒粉絲做法 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-7-3 03:25 PM     標題: 二種韓式炒粉絲做法

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0 R! ?. K, }* o: N6 g% X9 Qwww1.tvboxnow.com泡菜4兩(160克) (切碎) ,濕木耳1兩(切絲) ,青椒1/2隻(切絲) ,紅辣椒1隻(切絲) ,韓國粉絲100克,蒜茸1茶匙,蔥頭1粒(切片)
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8 c4 d2 h8 E1 `3 u8 D公仔箱論壇調味:
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海鮮素1茶匙,糖1/4茶匙,蠔油2茶匙,魚露1茶匙,醬油1茶匙,水3/4杯,麻油少許,胡椒粉少許
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1。將以上所有材料切絲。粉絲浸至軟身。www1.tvboxnow.com2 @( N& M2 r6 |
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2。燒油炒香蒜茸及蔥頭,傾下木耳、泡菜,加入調味煮沸,即把粉絲加入,煮至汁水略收,即可加入青紅椒絲炒勻片刻上碟。9 p4 S* M* G, Q/ B* u% b  V1 E

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材料: (4-6人份)
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牛肉110g ,冬菇10g ,菠菜/芽菜110g ,紅蘿蔔1/2個,洋蔥1/2個,番薯粉絲(韓式粉絲) 30g ,芝麻少許,黑椒粉少許,蒜容少許3 @# s% l1 I( p. D/ t7 j& k5 c
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豉油2湯匙
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6 s! E( |# Q- \! L. C公仔箱論壇蒜蓉2茶匙
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麻油2茶匙
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蒜蓉1茶匙
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豉油1湯匙
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' s* Z* b$ F( E( D9 K+ Q6 l糖1湯匙
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麻油1湯匙
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; r3 _; {; r: vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1。牛肉切絲,冬菇浸透切絲,加入A料炒熟9 X7 J  d" W# P0 C
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2。菠菜焯熟,加入B料tvb now,tvbnow,bttvb* q5 u: D5 o5 m" _% p
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3。紅蘿蔔、洋蔥切絲炒熟公仔箱論壇& e1 T/ S% e$ e2 v. ?5 z* B
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4。用滾水煮番薯粉絲至軟,過冷河,乾水後加入C料
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5。將1-4混合,可加豉油、鹽、黑椒粉調味
作者: josephinelaw    時間: 2008-7-6 07:38 AM     標題: 回復 #1 master789 的帖子

thanks
作者: tonyyyf    時間: 2008-7-8 12:50 AM

thank you very much




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