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標題: [美食介紹] 士多啤梨餡餅 [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-7-4 12:06 AM     標題: 士多啤梨餡餅


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材料：公仔箱論壇$ ?1 R! t, R$ ?0 A! @( @/ }9 i
杏仁脆片：
  B7 Z8 f; M# t9 t  u檸檬皮        50 克        杏仁粉        125 克
; P, `* C& x& x' h. t8 b, V  ^tvb now,tvbnow,bttvb吉士粉        12.5 克     牛油            125 克www1.tvboxnow.com: a% B) A4 E0 h
蛋                3 隻           忌廉           160 克www1.tvboxnow.com; k5 R3 ~4 T  X( }/ p$ a! g( \
糖霜            125 克
+ M0 `. V% X# P3 N; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& e* S+ f; J% ?士多啤梨啫喱：公仔箱論壇( t  B7 R) A$ y9 E' @# L7 X4 G
加州士多啤梨蓉    450 克      君度橙酒    12 毫升
$ r$ _+ [4 H$ }. _" H9 i5 V3 h魚膠片                    10 克        砂糖            25 克           tvb now,tvbnow,bttvb3 Y  V5 b  [4 c. |5 U: z. Z

& E' `6 L% ]) K( G  Y7 e薄荷慕絲：
0 N  H$ j: P1 u+ s# {7 Xwww1.tvboxnow.com薄荷葉          45 克             薄荷酒         1 毫升www1.tvboxnow.com# |" P  q, H" ]: K! M
魚膠片          8 克               打起忌廉     250 克, {) V1 M8 T* h$ C
蛋黃              40 克             砂糖             325 克公仔箱論壇$ ]; @1 g7 ^5 o
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製作方法：
' |- }3 _1 K" a9 l5 S0 P0 ntvb now,tvbnow,bttvb杏仁脆片：
6 t) c1 l; L! N- V2 ~8 v& V% R1.  將牛油、糖霜及蛋放進攪拌機撈勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p  X$ k! u6 j. A9 b: G
2.  加入杏仁粉、吉士粉及檸檬皮。
. m: u' Z0 Q! w+ w% f公仔箱論壇3.  於攪拌機內取出餡料，再與忌廉混和。/ D( h: Q: {+ v. ~7 u" j
4.  放入焗爐以 200 度焗 25 分鐘，取出，待涼。
0 T( J, }4 g, x% v. a5.  待涼後，將蛋糕成切成 4 個直徑 6 厘米的圓形。
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& \9 G# ]1 X- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨啫喱：tvb now,tvbnow,bttvb: |& j: K+ J0 k2 U2 y$ W
1.  先將士多啤梨蓉、砂糖、檸檬汁混合。公仔箱論壇/ ~* x3 P) @- T' v9 E' L. ^
2.  把已溶解的魚膠倒入。公仔箱論壇  f% c: N7 I, M
3.  然後加入君度橙酒，待冷卻後即成。* o5 }/ O# A/ G* f+ O3 z1 I# D
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薄荷慕絲：
0 i1 [! e2 w4 u1 t1.  先將蛋黃及砂糖打起，把打起忌廉混合入蛋黃內攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ z7 ~4 q, `0 F% J% u$ q$ V
2.  將已溶解的魚膠倒入已打起的蛋內攪勻。! u+ v6 H0 s; F* T, r4 l
3.  然後放入薄荷酒，切碎的薄荷葉。
+ T! n4 A: P& s8 y. {% a" s公仔箱論壇4.  將士多啤梨啫喱放於中央，然後將慕絲倒入直徑約 6 厘米之圓拱形容器內便可。www1.tvboxnow.com5 f9 D% V/ t8 B- Y) ~+ G6 D
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擺設：5 y1 u; }6 O7 \: }( w
●   將薄荷慕絲及士多啤梨啫喱放在杏仁脆片上。
! I; s- M" _- _2 A* z" X) N/ o7 P●   灑上杏仁碎片及士多啤梨粒。公仔箱論壇, l2 }6 Z" D7 A( F* R) A) q

1 S. w* T8 C7 \7 C( t4 Cwww1.tvboxnow.com以上資料由美國加州士多啤梨協會提供
作者: jff6000    時間: 2008-7-4 12:24 AM

tomorow will try to make this
作者: kiki1234    時間: 2008-7-4 10:34 AM

Thanks........



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