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標題: [美食介紹] 士多啤梨餡餅 [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-7-4 12:06 AM     標題: 士多啤梨餡餅


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' T- R6 z4 Q) gwww1.tvboxnow.com材料：
3 W6 F) c9 ]; R3 D( ]公仔箱論壇杏仁脆片：
# M; [" U" D6 x& }檸檬皮        50 克        杏仁粉        125 克 www1.tvboxnow.com& `* y1 p! w" Z/ {4 E
吉士粉        12.5 克     牛油            125 克
, W* N% P: l: r6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋                3 隻           忌廉           160 克( ^6 w5 @8 Z* s3 V" D
糖霜            125 克
5 E& u% r& t; A' T公仔箱論壇
: T  J2 q7 a9 R. ^4 p$ \& W5 xtvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨啫喱：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S8 s9 d( C# e4 p4 J+ l1 R( g
加州士多啤梨蓉    450 克      君度橙酒    12 毫升
) G- }- `, F* M3 X" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片                    10 克        砂糖            25 克           ( s$ o- E. l/ v
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薄荷慕絲：
- A, F# C, [9 [& h/ z' |tvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉          45 克             薄荷酒         1 毫升
/ \2 @, \4 q- Ewww1.tvboxnow.com魚膠片          8 克               打起忌廉     250 克
, N- Z. x1 W+ }: gtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃              40 克             砂糖             325 克
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9 C" b( ^3 |3 n: ]; f9 ]* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作方法：- }) n" F1 Q5 |3 l+ h% s
杏仁脆片：公仔箱論壇8 t5 F: t4 H  b( N+ H8 r2 s- j6 _
1.  將牛油、糖霜及蛋放進攪拌機撈勻。公仔箱論壇, |* Z; N$ z1 k
2.  加入杏仁粉、吉士粉及檸檬皮。
9 o, i0 O( t5 s9 S5 J& t5 F) Vtvb now,tvbnow,bttvb3.  於攪拌機內取出餡料，再與忌廉混和。
; _- c0 Q+ q$ I7 g/ p4.  放入焗爐以 200 度焗 25 分鐘，取出，待涼。
- x6 L/ ]" E; R0 t: e' Lwww1.tvboxnow.com5.  待涼後，將蛋糕成切成 4 個直徑 6 厘米的圓形。
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士多啤梨啫喱：公仔箱論壇( h# l+ b+ Y0 h0 z
1.  先將士多啤梨蓉、砂糖、檸檬汁混合。
6 }, d$ J+ U: {1 R- ]- v& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  把已溶解的魚膠倒入。
0 p2 n" X$ G4 f2 `1 ]3.  然後加入君度橙酒，待冷卻後即成。
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薄荷慕絲：
% r: x0 @4 P1 j' x( f& l* e1.  先將蛋黃及砂糖打起，把打起忌廉混合入蛋黃內攪勻。公仔箱論壇8 ^* Z9 h+ P( z( m) N4 O
2.  將已溶解的魚膠倒入已打起的蛋內攪勻。5 H6 h: S  f: Q) V, f# n$ O% C
3.  然後放入薄荷酒，切碎的薄荷葉。
& k; C( s& W& c4 m! J& h# L4.  將士多啤梨啫喱放於中央，然後將慕絲倒入直徑約 6 厘米之圓拱形容器內便可。
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擺設：tvb now,tvbnow,bttvb3 b) a$ c- W5 T* o
●   將薄荷慕絲及士多啤梨啫喱放在杏仁脆片上。
! Q% R0 s+ ]" Qwww1.tvboxnow.com●   灑上杏仁碎片及士多啤梨粒。
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$ w; b! p' {; H9 O7 n" t7 `9 O以上資料由美國加州士多啤梨協會提供
作者: jff6000    時間: 2008-7-4 12:24 AM

tomorow will try to make this
作者: kiki1234    時間: 2008-7-4 10:34 AM

Thanks........



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