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標題: [中式食譜] 皮蛋海鮮羹 [打印本頁]

作者: master789 時間: 2008-7-5 06:22 PM 標題: 皮蛋海鮮羹

皮蛋海鮮羹www1.tvboxnow.com2 W5 w' j4 _+ v; L C! U' h+ L
材料皮蛋2個tvb now,tvbnow,bttvb2 M6 |) d; L* Y* f- }/ L
蝦仁100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o5 }6 G! n, @9 A3 C6 u
透抽1尾
魚板半塊
玉米粒50克
蔥2根3 z, l5 @1 _% F( G' j! @. r& ^# r
調味料蠔油3大匙tvb now,tvbnow,bttvb# V8 G0 {" n9 p1 D" Q7 N, g
胡椒粉1/2大匙www1.tvboxnow.com& v$ z5 a! C$ y
糖1大匙www1.tvboxnow.com! n+ `* I6 @1 `! t' Y$ r
太白粉2大匙
香油1大匙
作法一將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀www1.tvboxnow.com/ e u$ S) o7 l
作法二煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒
作法三煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中

作者: tonyyyf 時間: 2008-7-8 12:51 AM

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