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標題: [中式食譜] 皮蛋海鮮羹 [打印本頁]

作者: master789 時間: 2008-7-5 06:22 PM 標題: 皮蛋海鮮羹

皮蛋海鮮羹7 h% s M. e' D" A$ t
材料皮蛋2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u, T. n% Y+ ~! J8 \' u
蝦仁100克公仔箱論壇; L9 m% w5 z! s; s, o/ P- v8 D
透抽1尾& i/ P* X) m' N$ }
魚板半塊公仔箱論壇4 O! `$ D, y) G: i
玉米粒50克www1.tvboxnow.com9 G" k; `( R# H* ^
蔥2根5 l# n) L: a5 ~% A
調味料蠔油3大匙
胡椒粉1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# }% F% v$ S) i
糖1大匙www1.tvboxnow.com$ p' M0 f6 l) a
太白粉2大匙www1.tvboxnow.com5 z7 ]1 b! u! B5 x8 ^% r1 M; K' j
香油1大匙
作法一將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀+ e+ J* E j, O0 G+ G
作法二煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒8 G* k% }. A( G* a/ F1 K" `. s7 }
作法三煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中

作者: tonyyyf 時間: 2008-7-8 12:51 AM

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