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標題: [中式食譜] 皮蛋海鮮羹 [打印本頁]

作者: master789 時間: 2008-7-5 06:22 PM 標題: 皮蛋海鮮羹

皮蛋海鮮羹tvb now,tvbnow,bttvb k; B& y, G. C/ z
材料皮蛋2個www1.tvboxnow.com( `4 u; _. t! h
蝦仁100克tvb now,tvbnow,bttvb$ z! ]0 e& W0 D# {2 t6 p$ K4 n& g
透抽1尾公仔箱論壇" j6 i: @; h; j. M
魚板半塊, O, v( |7 e+ K' S4 I* e
玉米粒50克公仔箱論壇# }0 |- z* f; w) o2 _
蔥2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]5 m) {& o$ ~
調味料蠔油3大匙: h; \! I" A: n4 V9 `
胡椒粉1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% s. s! d8 A0 Z/ L; L/ |8 c' Y
糖1大匙
太白粉2大匙
香油1大匙
作法一將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀www1.tvboxnow.com8 o5 C2 s& v* k( ]7 J
作法二煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒/ Z2 ]) T3 r3 P+ K3 h
作法三煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中

作者: tonyyyf 時間: 2008-7-8 12:51 AM

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