標題:
[中式食譜]
鮑貝豬肚湯
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-7-5 06:24 PM
標題:
鮑貝豬肚湯
【材 料】
www1.tvboxnow.com$ J+ m( |+ c! @, ^' [. U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A; W4 p; y7 r
罐頭珍珠鮑 1罐
公仔箱論壇# a: I9 _8 R; ?
! ]7 j& x6 G+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
豬肚 1副
6 @' N6 q4 V' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
}8 P) [( I' s( v5 t
綠竹筍 1支
) l5 G" x* a, `+ q& z9 ?tvb now,tvbnow,bttvb
www1.tvboxnow.com9 d# M9 k/ s4 b0 u0 @/ i
香菇 6朵
/ z4 v3 x1 i$ a* U4 v
0 @# [. @3 w: A6 i
薑片 6片
8 M u+ q( [5 y h8 }2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ y! z: n( @ r* z. x公仔箱論壇
水 1600㏄
. R8 E5 f* P0 R+ p+ S- D2 Ywww1.tvboxnow.com
' y4 `1 n% S% ?+ G' |# x4 t
洗豬肚材料：
w, _2 Z* I/ ~! |/ s: O3 A
鹽 適量
8 m* u% ?( M1 w5 C
$ C7 h* X# Y4 o) d& Y1 S公仔箱論壇
麵粉 適量
tvb now,tvbnow,bttvb. D3 h0 o' ]' \5 {1 u' G: T) j( C
; Z8 j4 ]% J1 n- L. I8 v
白醋 適量
公仔箱論壇9 C; d% y/ J, |: q1 y3 { _, N
tvb now,tvbnow,bttvb; k5 r5 h8 u. b- f+ e+ Z$ K
【調味料】
: i* G% x" Y1 {0 \0 y9 i
www1.tvboxnow.com* O6 T' j' i7 u" r
鹽 1小匙
, ?8 E; Z% \ |( z4 o1 ltvb now,tvbnow,bttvb
* k1 o5 P4 u% H, J; N9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
料理米酒 1小匙
- N/ |0 X) X3 V9 xtvb now,tvbnow,bttvb
. Q) d7 V. {. Y: `7 |
【做 法】
7 I" N {, B/ t6 c% Q+ l$ t" R8 c
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
. N1 F- d& M. T1 C; R
% Z$ m6 z9 P4 i# b5 c0 g公仔箱論壇
2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
公仔箱論壇# \: Q2 D! C' t n5 d3 L
www1.tvboxnow.com9 L' h# u' M3 E4 _6 |* K" w- S7 p/ j
3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
