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標題: [甜品] 木糠蛋糕 / 木糠布甸 [打印本頁]
作者: dororo    時間: 2006-11-26 07:15 PM     標題: 木糠蛋糕 / 木糠布甸

方法一
% W% Z0 x/ M# W* }4 n材料:
: I5 Y& C7 l& q1 u. F6 x
  [+ Q! T# Z/ I- ^. W+ x- G1 mtvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉 500克www1.tvboxnow.com8 s7 K' `+ b4 s. f5 S
煉奶 5湯匙
4 V) O/ O+ ~5 S/ Gtvb now,tvbnow,bttvb馬利餅 1筒
  Z4 T$ ?$ d* r8 v$ B- Ztvb now,tvbnow,bttvb6吋蛋糕模www1.tvboxnow.com3 I8 ^, ~% B) w. D- D% Q

  R  L9 J9 Y4 E: T/ m, z; i( G( j1 gtvb now,tvbnow,bttvb做法：
" I  ^% Q8 a' o  Y8 vtvb now,tvbnow,bttvb1. 先把馬利餅弄碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r0 K2 @3 r# A0 D8 h0 }
2. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身，加入煉奶打勻，放入唧袋，
- ?7 I9 [7 X0 v; l" Y; v- h3. 在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉，
: U- _5 N* \, L  R% A- I7 u8 W公仔箱論壇4. 篩上一層馬利餅碎，" F- |5 I: {% _
5. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，0 P: v4 V* l) y# @
6. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，再唧一層忌廉抹平，
. S* D( }) ]/ x& s5 w7. 放進冰箱內，冷藏至硬。            TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U6 ~( o7 g1 A2 c
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方法二
3 @+ i% B3 Z$ o" S公仔箱論壇( R2 }5 N4 o+ M$ l# Z
材料 (8 吋蛋糕圓模)公仔箱論壇( A0 Q: V( @) N6 e) W: h; }2 j
淡忌廉  500 毫升  $ s; |0 O3 P* G: h" U- N$ b# E% L7 S
煉奶  120 克  
) P- X# E! @: @# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嘉頓馬利餅  1 筒  9 S- V1 X7 E  c3 C4 g

0 B: Y3 \& w5 i0 t% l: S; k1.    馬利餅先用木棍捍碎或用機磨碎備用  
% ~" }; H1 d+ V' G; K3 Y2.    將淡忌廉用打蛋機打成cream 狀（約打至 7 成企身）  tvb now,tvbnow,bttvb( ]; ?, _  v8 \
3.    然後再將煉奶加入淡忌廉中，再將忌廉打至 8 成企身便成（亦可打至 9 成企身）  
" ?4 G; V% p: H# ~& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.   先加餅碎於蛋糕模內，將（3）放入唧袋中打圓唧一層，再加餅碎，如此逐層逐層（可做 3 層），最後在餅面上再加餅碎便成，亦可用相同方法放進小杯中（就可以不用唧袋）  
) P$ U& Q( L$ @公仔箱論壇5.    食法有兩種, 一是放入冰箱雪硬，另一種則是放進雪櫃下格TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z$ t; B  o  w' o) w
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' I, `# |/ \  b2 Z* z  k馬利餅係超市有得買
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1 淡忌廉要用President，因此種淡忌廉打至８成企身後較適合用於慕斯及布甸類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~$ G) N+ c6 N1 s
2 淡忌廉打至 8 成企身的意思是用打蛋器往上拉時，形成的角稍有傾斜，有一點彎曲 （打至 9 成企身亦可）
作者: josa19hk    時間: 2006-12-27 06:58 PM

thankyou.:-"
作者: carmen_girl    時間: 2006-12-28 01:06 AM

thx for sharing



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