高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！ 公仔箱論壇2 t+ |: p9 P; V( k! V# H
# V/ j7 n! }1 j【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶 0 K# l+ x( w" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 tvb now,tvbnow,bttvb* R. A; d, i9 `& k( i
【連絡電話】: 無9 M$ \" S6 Q2 r# \/ \
【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 4 ?' e& {4 ~1 P9 W) K$ {" x3 a. d【收費方式】: 現金 ! |9 t$ O& K; n( G+ L4 G【價位等級】: 木瓜牛奶40元公仔箱論壇$ T5 E5 _! a# W. J7 M
【服務態度】: 還不錯,人多需等 : f, W% k. \ D# D【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處 " f5 ^" f1 M: \8 v* M# o8 htvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 木瓜牛奶! M) J! O8 y+ Y2 q' T; P+ W* ^
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 8 t/ q$ D) i8 W4 E3 `
問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。 8 ]2 W) l6 \3 _- utvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無 3 H5 q+ ^0 E' T ! X8 P; n/ K- L9 u9 D& awww1.tvboxnow.com【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹公仔箱論壇/ P% B5 r$ @$ C) ]- U4 ?( {/ I1 h
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 公仔箱論壇8 m$ u3 g9 V; B) g' g9 N: ~; a
【連絡電話】:無tvb now,tvbnow,bttvb) ]: l' b J) U+ R' C0 C2 u" V/ b
【營業時間】: 17：00~凌晨02：005 L% C, s% y8 Q2 W9 C( i; J
【收費方式】: 現金 ( w% q, o* J; J5 o! L% c- q% [【價位等級】: 土魠魚羹40元 ! T, a8 w! m- I, Ywww1.tvboxnow.com【服務態度】:親切$ E: n. G9 o& E$ Q
【口感評價】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r# Y3 M" f. ^0 X% k
+ R/ j, U$ ]. `- bwww1.tvboxnow.com【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵 . c8 o4 r O P' ]# K. J【招牌餐點】: 土魠魚羹! h# d3 T, I: }$ b2 Y: t* k
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~$ }9 v. x. e
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 www1.tvboxnow.com1 F, [0 z$ s2 a2 J) T+ ^: T# q
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?+ y( Q2 C0 w3 ~) N4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯 # n8 Z" I& L9 Z. E) c! Z8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 公仔箱論壇8 G3 I' b/ ?7 H7 `4 m
【連絡電話】:無公仔箱論壇- o2 h$ d1 Y: p+ x" g9 `' O( S/ b( \$ d9 v
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 公仔箱論壇$ M" T, G' H& @- J% _
【收費方式】: 現金 # v% z" @2 ~& W& z. C8 j6 w公仔箱論壇【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元 8 i0 }5 O# H. y( {( @+ f5 d3 B& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:可 . Y' \5 K. A; w# W+ ]3 }www1.tvboxnow.com【口感評價】:好 9 Y" U4 K. a, H6 p: Y) U/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @6 \4 e4 d o5 B5 _3 C- B
【招牌餐點】: 鹹湯圓tvb now,tvbnow,bttvb8 X; Y. r9 ?( `) T) A& g8 T
【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 O7 |% u! k3 j; uwww1.tvboxnow.com莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁 $ [1 h% D; e5 Y# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無 & m" [$ y6 L8 u. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + C# {. i/ J9 U5 M) P/ C R1 l3 s公仔箱論壇1 b& a: E T* S9 j4 t
【店家名稱】: 六合夜市~海產粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c4 @; Q& u0 u% X: G0 L
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 / s6 I2 H, L% \- j
【連絡電話】:無 # b# \& y7 t O, v2 r# V; `( Wtvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 17：00~凌晨02：00www1.tvboxnow.com( j2 F! [6 ?, [* k4 g
【收費方式】: 現金tvb now,tvbnow,bttvb! l* G/ s: g/ n' }) ~
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y* l$ D/ |+ j ^% L* H/ g
【服務態度】:可tvb now,tvbnow,bttvb" k. N5 j% c7 c: p5 C. T
【口感評價】:好 0 L& K3 R' l4 @5 P" b8 {; Otvb now,tvbnow,bttvb【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦公仔箱論壇3 [9 z9 W/ a8 y, \% h
【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦公仔箱論壇( z' M& t5 j. w0 o! T
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 www1.tvboxnow.com- Y; `. B4 d. X s; G
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 6 r! {. d- {% h- P公仔箱論壇店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 % ]4 A* `+ ~0 m- n* K6 K0 l4 g
【店家網址】:無 W* s4 `1 k+ l. utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 r6 f6 ~- w; I
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【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 / I8 \! n& J/ C& Q3 Q" l3 btvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)www1.tvboxnow.com+ p/ V& r: h p k3 i
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 ! r# s0 U7 v0 `7 d8 |' G6 ^4 d【營業時間】: 16：00~23：00 5 Y2 ^! ~9 a) |tvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金( s+ d4 n6 f( t: B6 ^
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味 3 K; \$ L9 _+ O1 E9 h. Y【服務態度】:好 0 w0 _/ o7 j2 ~, X【口感評價】:好# [5 A5 z0 {+ l5 E ^! ^0 S
公仔箱論壇# n( E7 E! l9 m. S S. p
【詳細菜單】: 水果類 ; A. d1 }3 }6 {$ Y" m/ Ytvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 甘草芭樂tvb now,tvbnow,bttvb8 r# r- L6 C9 K0 \1 N j
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉 / [8 y$ y ] w, N4 {: z9 x! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ # b' E* o4 k3 q( ?- t% p7 V公仔箱論壇梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。公仔箱論壇$ R- G. x2 {, k5 D& C0 F9 u3 E
【店家網址】:無 . _: O ]0 `9 ]: c1 [$ ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. h Y% ?0 Y. L
【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 - i6 E* j) [* Uwww1.tvboxnow.com【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近公仔箱論壇5 [! R# F; u7 M: t: f
【連絡電話】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q- P6 ^9 a4 r0 t' p A
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 * ?* c; _7 b4 X& e5 _
【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S8 |& j4 J" d; r* B6 z
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 : x% Z" h7 L% u/ F* Q
【服務態度】:好 , _/ e( ]* F9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:佳5 D) A) I( @6 R! M2 j% J
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【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料www1.tvboxnow.com# N& c7 ?. p. W' X) p; `% f& r
【招牌餐點】: 鹹酥雞www1.tvboxnow.com" o7 ~# @# G" p
【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元 . c+ b- R3 i4 a; x9 J7 l4 J% Jwww1.tvboxnow.com青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。 1 E9 P# t' `; {$ o+ S( Q' `- _公仔箱論壇即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。 / v5 j# u* g. b2 m- I* uwww1.tvboxnow.com老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 8 P5 p+ C" ^) m【店家網址】:無 % ^0 z: O; T9 T0 }( V% f* x* G 1 l% f+ j# S6 D9 ]3 D7 gwww1.tvboxnow.com【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤+ Q" i0 d$ F( e; T/ {6 m! k' A3 h9 z
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 tvb now,tvbnow,bttvb% K% ^' i0 P5 x; {+ h- o3 [/ z/ \
【連絡電話】:無www1.tvboxnow.com2 v; ?$ c! N0 N/ e: U" F& {
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 , P9 I) z9 ]/ E* ?; g" @tvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i# d7 M0 r( c( f e
【價位等級】: 1杯40~50元 9 _& k k( _4 }5 V: @: V( K" _ P2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:好 , W3 j% q& O. s( X$ a5 d( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:佳 5 q; Q& U( h+ h, R, F a3 R8 g4 ytvb now,tvbnow,bttvb【詳細菜單】:各類果汁 ' p& W; c3 F4 i# G# C: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】:胡蘿蔔汁 & R9 Y0 \! v2 U+ A) }, V公仔箱論壇【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。 2 r( G" m( w/ X- h7 p
業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 % {! Q" j( E3 F* j# y: i5 w
【店家網址】:無作者: lil_yuky 時間: 2006-11-27 10:36 AM
最衰無相啦作者: tonyyyf 時間: 2006-11-28 07:59 PM
THX作者: jollybee 時間: 2006-11-28 10:58 PM
hav u ever been to taiwan???? or a u a taiwanese?作者: yow8309 時間: 2006-11-29 12:52 AM
Would be nice to see some photo作者: Kinki814 時間: 2006-11-30 11:09 AM
見到都好想去食。作者: peterpan6364 時間: 2006-12-2 12:48 PM
thanks for sharing作者: killer020185 時間: 2006-12-2 02:27 PM
還沒去過台灣啦...作者: falcoy 時間: 2006-12-8 02:02 PM
謝謝，到高雄一定去吃作者: hngtsai 時間: 2007-1-15 01:11 AM
wow! thanks for sharing te secret recipes with us. I really love 小吃.作者: ado2323 時間: 2007-1-15 12:44 PM
looks pretty good and cheap.. thx for sharing作者: kelvinzyx 時間: 2007-1-15 09:53 PM
最衰無相啦作者: wongchiman 時間: 2007-1-28 03:04 AM
I have been to tainan 夜市,is really fantastic.Lots of people,food is yummy......I think is similar to the one in 高雄.I will go there again in summer time.作者: carmen_girl 時間: 2007-1-28 07:06 AM
i will go to taiwan if i have chance..haha作者: 52853301 時間: 2007-2-1 04:54 PM
