標題: [甜品] 自製曲奇餅 [打印本頁]

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作者: 外星人    時間: 2006-11-26 07:26 PM     標題: 自製曲奇餅

自製曲奇餅: M+ ~9 V4 ?$ ~( E8 u  \$ n
tvb now,tvbnow,bttvb9 N& Q! v( c( x# C& F, ^2 ^

$ M6 L- k# J) i; w8 @材  料 :   1  隻雞蛋
# a; D; T4 l( C, ?7 c5 J5 L8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                120 克牛油4 C- N! X/ U. e  k, }3 R3 u  s
                120 克砂糖
+ ?- E6 n, k$ e$ L/ v; x0 wwww1.tvboxnow.com                240 克發粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h5 e* d* i. E4 i

& [, _( f2 `* |6 D7 v- z1 Utvb now,tvbnow,bttvb做  法 :  (1) 發粉用篩篩勻，雞蛋打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B2 l* j* J! N3 o  e3 [- T
               (2) 牛油用滾水座熱至溶化；發粉加入牛油拌勻，4 R, N; A* E; U- _
                      加入蛋液和糖拌勻成粉糰。
7 _: r/ T  z/ j5 g+ `- Dtvb now,tvbnow,bttvb               (3) 粉糰搓成長筒形，用保鮮紙捲起，放入冰箱公仔箱論壇3 a0 Q6 F5 i. z1 F- A; h
                      雪三十分鐘至硬身。8 A) Z+ J) d- j9 ^& @: K  a
               (4) 取出粉糰，切塊或用湯匙舀出小塊狀，放在
* [  A5 o( X4 ^. [# }$ w9 itvb now,tvbnow,bttvb                      已掃油的焗盤上，放入預熱焗爐中以 180oC 公仔箱論壇0 N; k+ n0 @3 {4 B- j# M  w1 T
                焗十五至廿分鐘至金黃色。公仔箱論壇. S# o/ j% |- g3 u- U
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備  註 :  (1) 如想造出不同口味的曲奇餅，可以先在粉糰/ y9 E* W# m& B/ M0 X: r8 [
                      內加入蜜糖，或在切塊後加上杏仁片，果仁
; O/ z- N# b/ L; K                      粒，朱古加碎等材料，才放入焗爐焗製。

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作者: mcmanaman    時間: 2007-9-6 12:12 PM

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作者: ipoohmaniac    時間: 2008-7-29 11:01 PM

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