標題: [中式食譜] 五香炸蟹 [打印本頁]

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作者: iceorange    時間: 2008-7-7 10:28 PM     標題: 五香炸蟹

【材料】： 5 W: X& i1 E1 N
肉蟹一斤四兩
# H+ G& [3 k+ z' y0 D0 W) Dwww1.tvboxnow.com青蔥三條
( \0 r0 M5 \, c2 Q8 Ntvb now,tvbnow,bttvb生薑六片3 I3 ~2 h6 B7 ^! S, e6 q# e* n
五香粉四分一茶匙
; k) r$ }9 s! s: C生油二湯匙! N& [; e: j- d+ Y' R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r) B6 t0 q- }! q0 p$ S" M9 @7 E5 k* m
【醃料】:tvb now,tvbnow,bttvb& a5 x; y2 o( L# p' G, r- `; \
紹酒半湯匙
) V; U& H# j  z2 \) W6 R; _tvb now,tvbnow,bttvb幼鹽三分一茶匙
( c7 Q0 k6 R  [3 L公仔箱論壇www1.tvboxnow.com- l& K6 T# U# D" b
【蛋漿】:
9 q/ |# p' \4 ?雞蛋一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E2 v. U. r6 A: O) K0 P
麵粉一湯匙www1.tvboxnow.com9 d( w) G' P" o0 Y6 ]
生粉一湯匙
$ _2 R0 I+ L! ~www1.tvboxnow.com清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）tvb now,tvbnow,bttvb6 u: L! `2 h0 L0 x. Q

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! y* B. N! K" Y" P* H. t$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com' H% S" o8 m# C) v# ~( q
【作法】：  
/ w% Q1 t4 R2 E: `2 n2 v0 P5 wwww1.tvboxnow.com(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。
: Y1 o  S8 I' I  b3 k2 G公仔箱論壇(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。
: \# i9 o( G! k: d# u# D(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。
; e& @3 b$ P, Y# B8 {公仔箱論壇(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。公仔箱論壇: L$ }5 o1 x+ b$ C0 l

( \: T6 }: g6 i) A" j: Q, H[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ]

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作者: wasihoho    時間: 2008-7-7 10:45 PM

有冇相嫁

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作者: tonyyyf    時間: 2008-7-8 12:46 AM

thank you very much

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