標題:
[中式食譜]
五香炸蟹
[打印本頁]
作者:
iceorange
時間:
2008-7-7 10:28 PM
標題:
五香炸蟹
【材料】：
' B c! e, Q' G5 D
肉蟹一斤四兩
* E6 d/ O$ A* b! x3 @/ r% j, S3 p7 btvb now,tvbnow,bttvb
青蔥三條
l5 `' A5 R3 _# Fwww1.tvboxnow.com
生薑六片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z& t" G) o3 N5 X5 C }
五香粉四分一茶匙
9 e7 [' Y2 v" C" S s. B* }0 H v$ p& Y
生油二湯匙
0 _: X+ ]7 p7 ]3 B+ o+ ?: @% B2 Ywww1.tvboxnow.com
www1.tvboxnow.com8 ]2 R5 D. O3 @5 Q% F- V& F4 r
【醃料】:
8 y6 Y- r, U7 F" @* K5 d# U# f9 N
紹酒半湯匙
www1.tvboxnow.com9 Z4 l% ~3 x7 b) o
幼鹽三分一茶匙
- @: o1 U- ?. ]tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r. s5 x, A, j# f
【蛋漿】:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N m3 D* ~6 W, {2 y
雞蛋一隻
0 z( B* y5 b( g, [9 ?' G
麵粉一湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F# o+ P1 A) F: k0 A M$ m
生粉一湯匙
www1.tvboxnow.com4 [# Q- d5 Y) p) R& w2 \6 E
清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）
; H7 \8 U- G4 y! [' R: P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f G5 Q5 Y$ [$ Q0 ~
tvb now,tvbnow,bttvb+ z* q, O1 F. ?
. `& Z: K/ y4 s8 ]: M5 @4 B# i
【作法】：
, ^ p/ m1 _& E8 [# E- j+ K5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。
) [5 a$ ]# ~2 {' W$ c" j1 d6 J U
(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。
公仔箱論壇: k0 h6 Z7 J X: b9 N" ^* Z0 Z
(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。
www1.tvboxnow.com$ |5 ~! \3 F! @) d3 ] d
(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。
1 N' m) c7 G x
v# v* ?1 y1 \
[
本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯
]
作者:
wasihoho
時間:
2008-7-7 10:45 PM
有冇相嫁
作者:
tonyyyf
時間:
2008-7-8 12:46 AM
thank you very much
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
