標題: 烤鰻魚 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-7-8 01:11 AM     標題: 烤鰻魚

菜名: 烤鰻魚
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  i! F6 v" l  |* I4 m9 k, g菜式分類: 海鮮& t1 s- a, u% K3 `5 J# i/ H: h
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製法分類: 煮tvb now,tvbnow,bttvb7 z/ N$ P* _4 F0 L# }) q$ G" G( ^/ t

8 U) o* C0 S" mwww1.tvboxnow.com中/外: 外國菜www1.tvboxnow.com; Y9 C: y3 C$ q! |) Y; a- f
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省份/國家: 日本www1.tvboxnow.com: y/ H# V. `4 F0 c  U  |

! Y+ }+ `1 E6 v, r( Z7 K材料: 鰻魚  1條(約1斤)* W+ G. j* K1 u: W& [
竹籤 數枝5 h" T7 S* N' }* ^0 v! @3 ^
公仔箱論壇. y! I. G6 i( `/ {" Y# J  T8 B8 q0 y
醃料/調味: 黃砂糖 2大匙
& j* ?  L& E; _. k0 }1 P) s" r公仔箱論壇醬油 3大匙. O. Z' B* }' \7 Y; L7 b; P
薑汁 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P+ _7 H$ k( ?2 e! `
酒 少許
5 i# U; Q4 l4 z白芝麻 適量
+ Z: J7 t4 @9 }+ s; J5 k蜂蜜 少許
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獻汁:
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" }- `6 ?. P8 z( d- `1 ~6 X  |3 `公仔箱論壇製法: 1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分公仔箱論壇* [" j( H  b1 v  B1 `1 K* L. @( ?

" ^6 ]+ w- g6 P9 xtvb now,tvbnow,bttvb2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開
' Z3 Z7 ~# C' f& |' M公仔箱論壇
/ y, p9 r7 a8 ^( n3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時
$ L4 D2 R) d7 t2 N$ J* r$ G) N3 a     翻面並塗抹醬汁多次)
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$ X5 u* e+ d5 F8 ~7 h$ Swww1.tvboxnow.com4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻.

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作者: kko338    時間: 2008-8-20 02:51 PM

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