融合香醇奶香及濃郁咖啡的拿鐵,是許多忙碌上班族補鈣又提神的完美飲品。不過,網路卻流傳：「咖啡因會影響鈣質吸收,導致骨質疏鬆」,咖啡加牛奶的組合,是否真的無法攝取到身體需要的鈣質呢？聽聽營養師怎麼說。www1.tvboxnow.com V5 ^9 D) }& X* ~ E
喝咖啡致骨鬆？小心這６種食物會搶走鈣質喝咖啡致骨鬆？小心這６種食物會搶走鈣質 ( p% W. J+ S ptvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com$ `9 ^. `7 X3 s6 f" e3 i- ]* H
長期鈣質攝取不足,骨質疏鬆易上門 w# [7 _4 _% f5 X9 [) M . W4 J8 H3 V8 J營養師余朱青表示,「鈣質」除了是維持骨骼強健的關鍵營養素外,鈣質還負責調節身體肌肉、神經等關鍵等訊息傳遞等生理功能。當鈣質攝取不足,血液中的鈣質濃度過低,身體便會分解骨骼中的鈣,釋放至血液中,維持正常的生理機能。因此,若長期鈣質攝取不足,骨質流失過多,就可能讓骨骼變得脆弱、易碎,進而形成「骨質疏鬆」。公仔箱論壇% K2 u6 M% U; U s; N
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吃進去≠吸收６食物影響鈣質吸收 8 Z5 m+ t8 {2 D* P; L; Q 2 S4 w# E1 ]" u) \: t! e6 m大家都知道補鈣要吃乳酪、牛奶、起司、優酪乳等鈣質含量豐富的乳製品,但是,營養師余朱青指出,並不是吃進肚的每一口鈣質都會順利被吸收,若是屬沒有喝咖啡就覺得全身不對勁的「咖啡重度依賴族」,或是無肉不歡的「肉食族」,或是沒有調味料就食不下嚥的「重鹹族」,以上這些因素,都會大大影響鈣質吸收率。tvb now,tvbnow,bttvb2 k, l2 b9 Z# c
# D0 u* w4 l. ?5 Stvb now,tvbnow,bttvb營養師余朱青表示,衛福部建議成人每天的鈣質攝取量為１０００毫克,想要正確補鈣、有「骨」氣,趕快來看看,哪一些是奪走飲食中寶貴鈣質的地雷：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @& S( a/ \: V D
; |- O6 X) l' `" g3 dtvb now,tvbnow,bttvb補鈣地雷１．含咖啡因飲料喝成癮( W9 U/ R! Q7 W5 Q6 J" X
d: ~. i; W1 \$ q/ O" q, [$ P! }tvb now,tvbnow,bttvb許多上班族愛喝的咖啡、茶等提神飲品,其中的咖啡因確實會影響鈣質的吸收、加速鈣流失。因此,建議每日咖啡因攝取量,最好不要超過３００毫克,以免影響鈣質吸收。8 ] n/ _1 n* [# g8 f
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補鈣地雷２．無肉不歡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @! P9 ^, C! R/ {0 }
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適量攝取蛋白質有助於鈣質吸收,但若是餐餐都大魚大肉、無肉不歡的人,容易增加尿液中鈣質的排泄量,再加上高蛋白食物磷含量通常較高,血液中過多的磷,會加速骨鈣釋放到血液,導致骨質流失。8 {; G/ e% G) _$ M$ t
我習慣每天都有飲咖啡的習慣多年tvb now,tvbnow,bttvb+ l3 `, r. x7 ]* i$ z6 [6 J
但恐怕影響鈣質流失,每天只一杯作者: nitehawk 時間: 2017-4-14 12:51 AM
totally BS作者: soforlee 時間: 2017-4-14 11:21 PM
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nitehawk 發表於 2017-4-14 12:51 AM
, U! k9 _1 Z2 h# B* uwww1.tvboxnow.comwhy would you say it is not correct? do you have any article to back up your word? member of this forum would like to know more and specially i do.
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