融合香醇奶香及濃郁咖啡的拿鐵,是許多忙碌上班族補鈣又提神的完美飲品。不過,網路卻流傳:「咖啡因會影響鈣質吸收,導致骨質疏鬆」,咖啡加牛奶的組合,是否真的無法攝取到身體需要的鈣質呢?聽聽營養師怎麼說。 7 ?7 E v/ f/ C" A喝咖啡致骨鬆?小心這6種食物會搶走鈣質喝咖啡致骨鬆?小心這6種食物會搶走鈣質! D# F' A1 j- e* E. e! t/ X9 g# L
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長期鈣質攝取不足,骨質疏鬆易上門 - a) n3 u0 h( @- f4 s E0 W, cwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `! S/ j; _: v7 \
營養師余朱青表示,「鈣質」除了是維持骨骼強健的關鍵營養素外,鈣質還負責調節身體肌肉、神經等關鍵等訊息傳遞等生理功能。當鈣質攝取不足,血液中的鈣質濃度過低,身體便會分解骨骼中的鈣,釋放至血液中,維持正常的生理機能。因此,若長期鈣質攝取不足,骨質流失過多,就可能讓骨骼變得脆弱、易碎,進而形成「骨質疏鬆」。$ w8 {8 ?7 E w$ a' V8 }/ \
* d+ p5 a0 T% {( D' W1 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃進去≠吸收6食物影響鈣質吸收TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f0 d$ S6 l. Q5 V) c: C
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大家都知道補鈣要吃乳酪、牛奶、起司、優酪乳等鈣質含量豐富的乳製品,但是,營養師余朱青指出,並不是吃進肚的每一口鈣質都會順利被吸收,若是屬沒有喝咖啡就覺得全身不對勁的「咖啡重度依賴族」,或是無肉不歡的「肉食族」,或是沒有調味料就食不下嚥的「重鹹族」,以上這些因素,都會大大影響鈣質吸收率。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w; i. I' v. W8 O: P
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營養師余朱青表示,衛福部建議成人每天的鈣質攝取量為1000毫克,想要正確補鈣、有「骨」氣,趕快來看看,哪一些是奪走飲食中寶貴鈣質的地雷: 6 j" I3 H. D& G+ G6 n2 Btvb now,tvbnow,bttvb + U' r# {% L& }7 V公仔箱論壇補鈣地雷1.含咖啡因飲料喝成癮 # V3 I* F: k3 j! K9 btvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com- h" k& I6 K* y+ h; Y$ |( I8 ]$ S
許多上班族愛喝的咖啡、茶等提神飲品,其中的咖啡因確實會影響鈣質的吸收、加速鈣流失。因此,建議每日咖啡因攝取量,最好不要超過300毫克,以免影響鈣質吸收。 / B$ H2 S, r2 C( [2 Mwww1.tvboxnow.com+ j( p$ e0 f, I9 E1 A
補鈣地雷2.無肉不歡TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N; f2 W3 A# F5 d' K! p! m5 l# d2 O7 O2 c
- u( y0 ~) ?7 [/ E9 o# Y" N' @適量攝取蛋白質有助於鈣質吸收,但若是餐餐都大魚大肉、無肉不歡的人,容易增加尿液中鈣質的排泄量,再加上高蛋白食物磷含量通常較高,血液中過多的磷,會加速骨鈣釋放到血液,導致骨質流失。tvb now,tvbnow,bttvb* Q0 Q* M0 u# v& a4 w& L
* I5 T- k6 R$ b! D9 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^! y' t. K' f$ M
新鮮的乳酪、牛奶、起司、優酪乳等乳製品,鈣質含量豐富。新鮮的乳酪、牛奶、起司、優酪乳等乳製品,鈣質含量豐富。( {( T9 r) x: X4 v h# T
o! M. e2 |4 t3 Z, R/ l5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議一般成人每天蛋白質攝取量可以「每1公斤1克」的方式計算。以體重60公斤的成年人為例,每天蛋白質建議攝取量為60克,約4~5份,每份的蛋白質約是1片3根手指寬度及厚度的肉類、1顆雞蛋,半盒嫩豆腐、2格傳統豆腐,或是1杯240cc的豆漿。www1.tvboxnow.com& t4 V! P( m% l" Y, p
* s' P: A& I3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於身體吸收鈣質與鐵質的載體,也就是負責運送營養素至細胞中的司機,兩者相同,當同時吃進鐵質與鈣質時,司機會競爭運送,無法兩者兼顧,想要特別補鈣的民眾,最好隔2個小時後再食用高鐵食物。公仔箱論壇4 i n! q3 u/ Y7 o, k, I5 h
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補鈣地雷6.含草酸、植酸的蔬菜" `( f$ Q8 @2 }3 e8 L
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蔬菜類的食物通常含有植酸及草酸,這些物質會在腸道與鈣質結合形成鈣鹽,身體無法吸收利用,便會排出體外,妨礙鈣質吸收。作者: 底衫五粒鈕 時間: 2017-4-13 09:06 PM
我習慣每天都有飲咖啡的習慣多年 ) L2 M5 [3 B; D q# m2 H" |( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但恐怕影響鈣質流失,每天只一杯作者: nitehawk 時間: 2017-4-14 12:51 AM
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why would you say it is not correct? do you have any article to back up your word? member of this forum would like to know more and specially i do.