標題: [甜品] 芒果燉蛋南瓜堡 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-7-8 07:37 PM     標題: 芒果燉蛋南瓜堡

材料及份量:
  q: q2 |/ I8 H. k3 ^( V+ f, R% Otvb now,tvbnow,bttvb南瓜中型1個／小型3個( V* M  y9 {, I+ M1 W2 E
脫脂奶 250毫升tvb now,tvbnow,bttvb% \. y- v2 L' b" t' L
芒果 1個
! V* H, @5 f* S- A; b% M/ \2 }( G蛋白 4隻tvb now,tvbnow,bttvb9 Y/ ], O* v8 R( }# k, K
全蛋 2隻www1.tvboxnow.com2 _: _2 f' `  K
糖 2湯匙 $ R4 ^5 p6 h( Y2 }

* u* b* Y$ w- X* g9 F# z公仔箱論壇製法:
, m$ n2 r! \( l% C$ N& G6 ttvb now,tvbnow,bttvb
/ x6 W+ w4 G- k( q. X0 P8 rtvb now,tvbnow,bttvb1. 南瓜蒸約15分鐘至軟，待涼。切去頂部留用，挖去瓜籽，備用。
. g; t0 W1 u# [! r2. 將奶、蛋白及蛋拌勻。
% g( Q- m9 O# g5 Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 芒果洗淨，去皮、去核、切粒，拌入奶漿(2)中，最後加入糖拌勻。
# G, v$ t* e) H. g8 k! j' L7 D4. 將奶漿灌入南瓜。
* s2 _9 y+ D- R8 o+ P1 I5. 隔水中火蒸20-30分鐘，即成

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作者: louise3258    時間: 2008-7-8 07:47 PM

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