標題: 泰式燒雞 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-7-8 07:42 PM     標題: 泰式燒雞

材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb& g+ A; r2 Z6 C* O6 a* w
雞半隻
: ]+ Z* Z' R5 S7 L9 O公仔箱論壇香茅(拍扁,切片)1枝
; f; c" C' a2 y- u- M% J/ _tvb now,tvbnow,bttvb辣椒(去籽,切粒)
, n# `' t3 H" Z( A乾葱 蓉2粒tvb now,tvbnow,bttvb4 f5 K8 N9 N7 s7 p& s
南姜片(幼粒)1片5 n1 Y" d4 d% F) y4 o
  調味料:; `# G7 Q/ Z  L4 u
魚露3湯匙/ \% i, F1 z% ]& U5 u2 T
鹽盐1/8 茶匙
" I/ ?) c  U& Nwww1.tvboxnow.com酒1 湯匙
& @" ]$ ]4 W. m& ?! s; x7 Htvb now,tvbnow,bttvb檸汁1 湯匙
6 O4 ]" J, d. j% m. ]4 h7 Qtvb now,tvbnow,bttvb糖1 湯匙
  w6 K; x- m' N! d  }- F製法:
5 \4 m6 [. w1 H/ l& [8 T+ zwww1.tvboxnow.com將辣椒粒，香茅混合調味料，搽上洗乾淨的雞上，醃大約一小時。
. J; L; l, {8 Z5 h公仔箱論壇放進焗爐內焗至熟透* s5 h6 P; E8 T9 g' C$ _3 j2 v( E

! p) d+ a: X. v0 ?* c! Q" K; h公仔箱論壇 小貼士 ：
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