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標題: [西式食譜] 法式魚條他他 TARTARE DE POISSONS [打印本頁]

作者: tonyyyf 時間: 2008-7-9 08:23 PM 標題: 法式魚條他他 TARTARE DE POISSONS

材料: 紅魚肉魚生如：鮮三文魚魚生 Salmon 150克白魚肉魚生如：章紅魚魚生 Amberwww1.tvboxnow.com& Z/ x# L0 n. u+ a" N6 _7 J q2 ] Y
食譜提供: 港燈家政中心公仔箱論壇" s; ~7 n% l2 B/ l6 A) `
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做法: 簡介 :將魚生切約3吋長條狀，用鹽、白胡椒粉拌勻，加拔蘭地酒，再拌勻，上碟後灑上辣粉即成。
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把配料全切碎，灑在魚條他他上即成。

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