標題: [烹飪技巧] 糯米墨魚卷 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-7-9 08:27 PM     標題: 糯米墨魚卷

材料: 大墨魚2隻、糯米1杯、蓮藕40克公仔箱論壇  t; ^1 ^& t, V$ e+ [6 _: U0 }
調味: 雞湯1/4杯、醬油、味霖各2湯匙、糖2茶匙
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4 d5 t1 o( }" P; Ltvb now,tvbnow,bttvb做法: 簡介 :糯米洗淨，泡在水中至少1、2個小時。
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9 r( a5 K% r( xtvb now,tvbnow,bttvb墨魚洗淨，鬚切粒。蓮藕去皮，切粒，泡水。
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瀝乾糯米，與墨魚鬚、蓮藕粒撈勻，塞到墨魚筒裡，用牙籤封口。 公仔箱論壇3 ~; p2 k/ ~. s0 w% q0 v9 B6 `1 U
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將放上微波爐焗盤，淋上調味料，蓋上保鮮紙，放入微波爐焗4分鐘。公仔箱論壇5 T9 s' q2 l6 D9 S# W+ B, u( o" F

$ Y( N4 @/ M4 A4 I, w公仔箱論壇然後翻轉墨魚，再微波5-6分鐘即成。
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取出墨魚切片，可蘸上喜歡的醬汁同吃

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