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兒童護眼營養品,有效嗎?營養師這樣說
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作者:
chinghar
時間:
2017-4-27 06:03 AM
標題:
兒童護眼營養品,有效嗎?營養師這樣說
「保護眼睛、鞏固牙齒‧‧‧」電視傳來的兒童護眼營養品廣告台詞,每次聽到都會忍不住跟著一起唱個幾句。造成孩子視力不良的因素,除了少數是由先天性視網膜病變、白內障、青光眼等引起外,最常見的就是近視。3C產品充斥著我們的生活,手機平板不離手,許多家長們對於兒童護眼及近視預防都視為重要使命,究竟這些宣稱顧眼睛的營養品,是不是真的能夠保護孩子的眼睛呢?
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先說結論
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實證醫學研究顯示,想要減少近視發生,增加戶外活動才是王道。國民健康署建議每天應有2-3小時的戶外活動,可減少近視發生及度數增加,減少近距離用眼時間,才能達到保護視力的作用。
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護眼營養素,只要飲食均衡就能攝取到,保健食品不具療效,要阻止孩子近視惡化,還是要從用眼習慣做起。部分研究指出,過度的高油高糖零食飲料可能是導致近視的危險因子之一,提醒家長們小心,盡量避免為原則。
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戶外活動是王道
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近視的發生,主要是因為眼肌壓力增加、眼球變長、光線焦點無法投影在視網膜上,反而投影在視網膜之前導致看不清楚遠處的景物。導致近視的危險因子為:長時間讓眼睛處於近距離的活動,而沒有中斷休息,就會危害視力,例如長時間使用電腦、看書。
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適時的戶外活動,或是看遠距離,都能讓眼肌壓力放鬆而達到休息的效果,也才是直接減緩眼肌壓力最直接的方法。因此眼科醫學建議每天2-3小時的戶外活動為預防近視的主要方式。
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護眼營養素有哪些?
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維生素A:形成視網膜的蛋白質(視紫質)成分,可預防乾眼症及夜盲症,主要存在深綠色蔬菜及深紅黃色蔬果。
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維生素B群:可促進視神經運作,以全穀根莖類含量最為豐富。
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β–胡蘿蔔素、葉黃素、花青素、Omega–3脂肪酸:目前在黃斑性病變的研究也多有探討,但對近視的防護卻無相關研究。
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維生素D:許多文獻指出,體內維生素D濃度高者,近視發生率越低。一般而言,維生素D可經由皮膚照射紫外線所產生,多從事戶外活動者多照射到陽光,因此體內維生素D濃度高,也因為從事戶外活動讓眼睛達到休息的作用。
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想要吃到上述完整的護眼營養素,其實只要飲食均衡就可以達到。全穀類為主食,搭配優質蛋白質的肉、魚、蛋,選擇多樣化蔬菜及水果,並補充奶類及堅果類,不偏挑食就不擔心營養素缺乏的問題。
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哪些NG食物會影響視力?
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護眼營養素及戶外活動可以幫助預防近視,有些食品間接也可能增加近視的發生。例如有害發育的速食、油炸零食,以及過度加工、糖分過高的食品,有許多文獻特別指出,這些都是屬於沙發食物(邊看電視邊吃的零食),可能因為增加了用眼的時間而減少戶外活動,因此而增加近視的機會。
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營養師小叮嚀
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想要靠營養達到孩子們的護眼功效,各位爸媽請記得,均衡飲食多樣化才能吃的到完整的營養素。如果家裡的孩子真的嚴重偏挑食,可以來找營養師想想辦法,必要時也能給予營養品選擇建議唷!
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