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標題: [中式食譜] 雙參燉白鱔 [打印本頁]

作者: tonyyyf 時間: 2006-11-28 08:05 PM 標題: 雙參燉白鱔

雙參燉白鱔公仔箱論壇7 |8 O2 i! [% S. e; e* E7 U
功　效消膩滋潤之選
材料：白鱔一斤 ( 剖好 ) 、瘦肉四兩、北沙參二兩、花旗參 ( 野生 ) 八錢、蒜頭六粒。公仔箱論壇! m( H% M0 u5 p
製法：白鱔用約八至九成滾，起大泡的水熨過以去潺，然後洗淨。 9 b# [# R- ~/ w6 s. x4 w) ]% p
把鱔肉、瘦肉、北沙參、花旗參、蒜頭放入燉盅，加六碗水燉二小時

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