標題:
[中式食譜]
花雕砂鍋雞
[打印本頁]
作者:
tonyyyf
時間:
2006-11-28 08:08 PM
標題:
花雕砂鍋雞
【材料】
, G. f" N$ F; @; p" X
光雞一隻
" |! [8 g1 m5 x9 \9 Y! {" J# [6 B: r; Ltvb now,tvbnow,bttvb
蒜頭十二粒
1 d3 @. A6 I: j( m# X# ^) F" Q公仔箱論壇
生薑十片
0 E2 q# f) P6 F. w0 Z( Iwww1.tvboxnow.com
乾蔥頭八粒
www1.tvboxnow.com7 r1 u+ G, C0 u4 J- c& \3 g+ w
香蔥一條(切段)
公仔箱論壇7 N$ a5 t6 @7 F, n5 Y
生粉一杯半(撲粉用)
+ O$ b2 v. p5 u9 [; awww1.tvboxnow.com
$ | d2 a9 Q" @& ntvb now,tvbnow,bttvb
【醃料】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C7 ?2 z9 S4 k4 Z
薑汁一茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p) m6 I' n6 K* ^' X+ D+ \! O1 p
紹酒一茶匙
www1.tvboxnow.com% c% |/ i* e3 A' w* i: K
鮮雞汁二茶匙
& a d* P- C: m" [) {tvb now,tvbnow,bttvb
生抽一湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb; e- z" `/ k3 `, G
生粉一湯匙
www1.tvboxnow.com7 v# a5 C% f6 p- c
麻油半茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v! y- o4 p) V3 q
胡椒粉四分一茶匙
* I3 a: }0 O) V* ]www1.tvboxnow.com
, S v6 O7 ~ @www1.tvboxnow.com
【汁料】
www1.tvboxnow.com% J! Y; D. q2 z+ I/ v. w* w: i
清水半杯
) E5 i: _) `* q. w4 r3 Pwww1.tvboxnow.com
鮮雞汁一茶匙
6 y: A7 ]+ m; w4 F [ v/ p
鮑魚汁一湯匙
' o- _5 J# G; \* b, M
生抽二茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb; V8 Y7 q+ ]! n8 A" \, ^! T
砂糖半茶匙
www1.tvboxnow.com: g9 p+ `7 p0 G5 U$ y& j: I; u
麻油半茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z+ l; R3 @# l$ `: \: i. @0 y+ J: N
胡椒粉四分一茶匙
www1.tvboxnow.com( i& Q$ w3 q. \3 v' G% O
, L( ]. o: Z- R) d& P4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【做法】
公仔箱論壇! R& {7 d3 ]) r' J+ `: j4 U- f' |
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
( D, O+ c% {- q: e: j
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
) d% t" G) |5 R6 t9 k% y. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。
作者:
jelo0708
時間:
2006-11-29 08:40 AM
正, 多謝分享!!!! :support
作者:
patbobo
時間:
2006-11-29 06:09 PM
好似好好食...不過都係唔識整~
作者:
mcmanaman
時間:
2007-9-6 12:06 PM
:014:
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
