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標題: [中式食譜] 三鮮蛋豆腐 [打印本頁]

作者: iceorange 時間: 2006-11-28 09:25 PM 標題: 三鮮蛋豆腐

【材料】：

豆腐 ... １1/2盒tvb now,tvbnow,bttvb$ X* G. O+ O  C+ `4 S: c/ _6 ^& f+ T  g
雞蛋 ... 2個4 g% j  [: b+ q! X/ E) v
蝦米屑 ... 3大匙6 V. k. R3 V4 ]0 |# t% l
火腿屑 ... 2大匙4 Q2 i8 a( u$ K" g) x) Y
搾菜屑 ... 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T9 I1 t1 C' I/ n; r9 ~& [
香油 ... 3大匙5 k; j# S: ^% h! c! G! W5 M
醬油 ... 2大匙
蔥末 ... 2大匙公仔箱論壇7 ]: X) Q# d, G1 {, e* u# R
熟白芝麻 ... 1大匙www1.tvboxnow.com) B+ p: K  k5 @- b1 v9 T
7 ^6 Q7 a. R! O8 K& _6 ~
【作法】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e. L- q; d+ i) [# h. |2 U

1.將豆腐捏碎成泥備用。www1.tvboxnow.com1 |% i! l7 F/ W& X
2.取一耐熱深容器，將蛋打成蛋液，拌入豆腐泥，覆蓋，以 70％電力烹煮 6 分鐘。
3.取一深皿，放入蝦米屑、火腿屑、榨菜屑及香油，以強微波 3 分鐘炒香後，淋在蛋豆腐上，最後再將醬油、蔥末及熟芝麻舖撒上面，即可上桌伴食。

作者: mcmanaman 時間: 2007-9-6 12:07 PM

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