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標題: [中式食譜] 碗仔翅 [打印本頁]
作者: 外星人    時間: 2006-11-28 11:08 PM     標題: 碗仔翅

碗仔翅
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材料（大慨6碗份量)
6 c2 T  d9 ^2 z$ h+ V% y; \www1.tvboxnow.com素翅 約4兩  　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M' }6 ]/ ]) N* i
木耳 半兩 　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g- U0 b6 R* P+ a* b- P$ f
冬菇  4隻  　 公仔箱論壇) l. F; U1 W4 S9 C& |
罐頭竹筍 2條  　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }: x( K9 Y) A! t! W- d! L
急凍雞柳 5兩 　 www1.tvboxnow.com8 x5 T* ]  {% I0 q8 D9 K% p; ?
清雞湯 1公升 　
8 e$ v+ \1 a- }% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( R  R0 f7 {$ rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 Y5 o  P. g4 f* g0 U. P
醃料
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+ Q7 M$ f2 {* i% a豉油  1茶匙 　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J: S. r1 B1 _( W5 d
糖  半茶匙 　 0 S6 O8 K0 ~2 B6 A
燒酒(米酒)  半茶匙 　 tvb now,tvbnow,bttvb( U5 j3 i. V  ]) t/ Y$ m( L- Y& ~6 k
生粉 一茶匙 　
3 k. E3 r! @/ G! ?' I) R4 b雞粉 半茶匙 　 公仔箱論壇' `' }- Z- A3 x1 m
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; f% P9 v6 k) F) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁材料
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麻油  半湯匙  　
$ V3 S: C7 i& L2 w9 m% F豉油  半湯匙  　 + r9 M+ f( D9 [; E* q$ n
生粉  1 1/2湯匙 　
" g" I- `7 i. v: m5 t2 P) ~! dwww1.tvboxnow.com老抽  3/4湯匙  　
' Y7 a; w" P! h9 k' }  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒酒 1湯匙 　
+ k5 v! @3 ]5 u7 z9 g胡椒粉 少許 　
7 N1 X2 @/ H2 z" R% K% s公仔箱論壇水  2湯匙  　 ) \5 X' r6 s  J: m% H; S0 P! V
鹽 半茶匙 　 , Q. v$ M$ C* W6 D% d

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% o; _: a4 R0 U- Y8 [2 p0 Z% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將素翅用清水浸1、2小時 。
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+ ~: I. q% i, T  b: p1 {# R6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.
  I( \" {1 j% ^- V5 Stvb now,tvbnow,bttvb竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g4 C, ^7 C+ ~# C: p3 g
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雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。
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+ R. J( @2 r7 ?7 S煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 公仔箱論壇2 a* \! M8 o, ]  j
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購買地點
. p" P( x- ~/ D+ P5 ?; g; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K7 Q' N2 S" L2 d7 t: i% i
素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~　一兩大慨係37.5g
( w8 e+ [3 O2 T) htvb now,tvbnow,bttvb木耳  、冬菇 <---海味鋪 / 街市
' ?3 Y. b; Z- g/ w! `" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭竹筍、急凍雞柳  <--凍肉鋪
; s; A9 s( n( B: j$ K/ Z7 V) `+ Kwww1.tvboxnow.com清雞湯 <---超級市場 0 k, Y: Q" Q& N; J/ {0 y

# e8 a2 ]8 X' M% h5 a# }6 [注 : 得好似稀左D既朋友，加一湯匙粟粉+凍水攪勻加落D翅度 ，出黎個效果會好好多~無咁稀嫁
作者: yow8309    時間: 2006-11-29 12:54 AM

I'm gonna try it..... thanks.
作者: jelo0708    時間: 2006-11-29 08:32 AM

i love it, thanks for sharing, :support
作者: sushimuimui    時間: 2008-8-31 01:27 PM

多謝分享.
作者: happyIrene    時間: 2008-8-31 10:44 PM

Let me try it later.



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