標題:
[中式食譜]
碗仔翅
[打印本頁]
作者:
外星人
時間:
2006-11-28 11:08 PM
標題:
碗仔翅
碗仔翅
www1.tvboxnow.com/ G5 z6 U) @! D8 G9 F; Q) c- q
- N% |# T$ k/ X% x) z* \公仔箱論壇
材料（大慨6碗份量)
8 R$ L9 S0 v& B; C3 Q6 u' B; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
素翅 約4兩
公仔箱論壇( j' J1 f2 P& R! Z9 ]: G
木耳 半兩
2 @" w/ B i8 |6 }8 p3 w# d/ A
冬菇 4隻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A/ w. ] S( M! ^6 b; K
罐頭竹筍 2條
# v$ I7 @4 [2 m V1 L1 ~$ i/ W/ f
急凍雞柳 5兩
www1.tvboxnow.com! T; I8 e# ?; a
清雞湯 1公升
" _! R. [, E% V4 }5 x
4 v. u5 v8 g4 a6 mwww1.tvboxnow.com
6 \8 S* X3 c( W! J) J! \9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醃料
公仔箱論壇7 e; p7 ~# f! x
5 H9 A! z( r; ?9 u: m
豉油 1茶匙
7 _0 T" S3 w# L1 v( s' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖 半茶匙
5 y' e' p* {' K* `0 k
燒酒(米酒) 半茶匙
- h8 j$ I1 Q/ {8 j( g8 ?* E
生粉 一茶匙
2 ^& C7 t+ W+ ~* Dtvb now,tvbnow,bttvb
雞粉 半茶匙
, v! g) g U y6 l0 b# v' n9 K
( U8 e4 g, m+ d5 O7 G
3 q) @: Y; j/ q/ |! o) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
芡汁材料
9 ?3 f5 J. {( Q2 K) _ P( H9 C# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www1.tvboxnow.com# U: _. _) I- C. K% Q7 R
麻油 半湯匙
( v8 A# N K T
豉油 半湯匙
: T5 Q, \" e( Y: x! R% P: ]9 r' Ttvb now,tvbnow,bttvb
生粉 1 1/2湯匙
s% C t* A" [- t0 ytvb now,tvbnow,bttvb
老抽 3/4湯匙
" `4 L* N3 ~; |- T. R& w公仔箱論壇
燒酒 1湯匙
% N4 G7 P2 K& U$ y1 C
胡椒粉 少許
, ~+ N' F4 |9 t/ ~ i
水 2湯匙
) M" _6 N4 W" z n4 k( Q+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽 半茶匙
) l2 W O, b6 H0 `: k) O
4 f, }2 e# c% i5 B7 ^$ f+ v, {
" ]( I7 n4 z! e7 m" L. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
製作
3 ^, B4 D2 P7 u1 Y. J. `
0 @ s$ c* T' ?' @' r4 l
1.
$ ?4 c' t$ ]4 g* l5 J# |4 f; m
將素翅用清水浸1、2小時 。
www1.tvboxnow.com2 X, q2 k6 g% q" d' O- r
# D9 n3 R! E7 }9 C
2.
' B3 f Z D. c3 T/ ctvb now,tvbnow,bttvb
竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
- G3 j' q1 G9 m' d0 e3 J/ D
2 H" [( r9 U0 x
3.
2 M# f: \' ]/ \
雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。
6 [! Y, A; s9 K; V6 P
! g- j( s" @& `% a& v
4.
. d2 b8 e6 F2 M( c& Dtvb now,tvbnow,bttvb
煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。
7 U7 ^4 L/ E. _! W2 B* |
公仔箱論壇" j6 W/ ~& V# x; \% q; r
購買地點
tvb now,tvbnow,bttvb! l2 ~ ` S' G0 N
1.
- s$ `' l3 e8 G) `) G( R- j( y
素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g
X6 J# u0 |) x
木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市
www1.tvboxnow.com3 W# M& P% O8 h7 x3 i
罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪
& f8 j( ?/ p9 x0 b% L/ t# i公仔箱論壇
清雞湯 <---超級市場
4 J; ~9 z# e7 Q K* R
5 ^; G5 ~/ G! e6 U9 r% G: e3 y4 o
注 : 得好似稀左D既朋友，加一湯匙粟粉+凍水攪勻加落D翅度 ，出黎個效果會好好多~無咁稀嫁
作者:
yow8309
時間:
2006-11-29 12:54 AM
I'm gonna try it..... thanks.
作者:
jelo0708
時間:
2006-11-29 08:32 AM
i love it, thanks for sharing, :support
作者:
sushimuimui
時間:
2008-8-31 01:27 PM
多謝分享.
作者:
happyIrene
時間:
2008-8-31 10:44 PM
Let me try it later.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
