標題: [美食介紹] 開心放送 舒心美食 [打印本頁]

---

作者: pkktam    時間: 2017-6-15 07:08 AM     標題: 開心放送 舒心美食

慰藉食物（Comfort Food）之所以令人心情愉快，是由於它代表了家鄉的美食、熟悉的味道、兒時的記憶，於我們身心疲憊時，吃一口慰藉食物，足以令人驅走心裏的負面情緒，帶來舒心的滿足感，在心靈上具有某種程度的療癒作用。
( q6 b* x8 e0 a* u$ [tvb now,tvbnow,bttvb最近旺角朗豪坊有兩家餐廳分別帶來了意式和美式Comfort Food，甚至以喜怒哀樂的情緒當作甜品主題，玩味十足，每吃一口都令人會心微笑。
; c0 I; ]' B; Y- }: ]- F. {: I" ]+ \) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。設計時尚的ZERO為Cafe Deco Group旗下的餐廳，最近以全新路線進駐旺角朗豪坊12樓，帶來豐盛的意式美食，新店的裝潢採用輕鬆簡約的風格概念，柔和燈光為餐廳添上一份型格時尚的氣息。開放式廚房更讓食客可以近距離欣賞大廚的精湛廚藝，加強食客與餐廳之間的互動。
. ?. E$ b. h2 w7 l5 f/ I; A! Gtvb now,tvbnow,bttvb製作私屬薄餅www1.tvboxnow.com2 t; r& _$ \4 H5 z; F
食店行政總廚Zero Yu設計出一系列特色美饌，餐牌上的菜式更可讓大家盡展創意，包括多款自選心水配搭，在超過60款滋味材料及醬料中創作出個人口味的10.5吋薄餅及甜品等。推介的「10.5吋意式薄餅」，可根據自己的口味選擇醬汁、芝士及香料或香草，包括喇沙醬、西班牙甜椒杏仁醬、水牛芝士、車打芝士、羅勒等；餐廳更提供超過40款肉類、海鮮及蔬菜等食材，包括香辣牛肩肉、蒲燒鰻魚、銀魚柳、帶子及蘆筍等，讓人可發揮創意，製作自己心水薄餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O  i3 ]: w1 L
如果放工後感到太累，腦袋不欲多想的話，則可點選由團隊精心設計的薄餅，如簡單美味的「野菌芝士薄餅」、鹹香惹味的「白銀魚柳番茄辣椒薄餅」，或者是經典配搭「意式辣肉腸薄餅」等。
3 \& {6 D; }  R& n$ k1 Y( Fwww1.tvboxnow.com與三五知己共聚暢飲，最適合是點選由多款精緻小食組合而成的「雜錦拼盤」，內有烤土耳其麵包、照燒汁芝士肉丸串燒、酥脆可口的伊比利亞火腿炸薯丸、外皮香脆而肉汁豐盛的墨西哥辣椒蜜餞雞翼及炸秋葵魷魚，再配搭冰凍啤酒邊吃邊飲，令人回味無窮。「雜錦拼盤」更以摩天輪盛器登場，趣味滿分。- \+ c9 I' F9 {0 F0 o# X0 N
還有玩味十足的石頭鍋沙律，韓國石頭鍋飯向來都是熱騰騰的，如今大廚一反傳統，將石鍋雪凍用來盛載沙律，帶來視覺的顛覆，包括有「酥炸銀魚及西洋菜苦白菜沙律配橘子油醋」、「木魚花八爪魚大根沙律及子薑配柚子汁」及「田園番茄水牛芝士沙律」，爽口新鮮，品嘗時可倒入以玻璃瓶盛載的沙律醬，自行調校口味。: @& x- y! k" Q+ z8 I8 ]' V
「自創甜品薄餅」及「自創雪糕杯」是餐廳的亮點美食之一，大家可按照自己的喜好選擇醬料及配料，例如海鹽焦糖醬、楓樹糖漿、意大利軟芝士醬、風乾桑梅脆脆、蜜糖脆脆及多款新鮮雜果等，配搭出屬於自己的甜味薄餅！
) C8 `+ X; [5 E, X4 o另外，朗豪坊13樓的The Sky Bar亦重新開幕，帶來特色新鮮生蠔拼盤、經典海鮮牛扒餐、喜怒哀樂甜品拼盤等美食。新鮮生蠔一直是餐廳最受歡迎的餐點之一，「Oyster Platter」內有3款來自世界各地的時令生蠔，廚師會根據當天蠔的質素，為大家選擇，而餐廳主要提供6款生蠔，包括來自美國的Pacific Rock、American Pearl，法國的Fine de Bretagne、La Magnifica L'emeraude，拼盤還附送兩杯白酒，讓蠔鮮味更為突出。
9 s8 [# L; J0 S* r& ]3 d喜怒哀樂甜品www1.tvboxnow.com  \' U( D1 n) d# w1 t
至於西式的「Surf & Turf海陸拼盤」充滿兒時回憶，讓大家一次過嘗到美味的香烤大西洋龍蝦、嫩滑牛柳以及香脆法式鴨肝，配上幼滑牛油薯蓉及蔬菜，絕對能讓大家滿足口腹之慾。最後是豐盛的甜品拼盤「Joy。Anger。Sorrow。Cheer喜怒哀樂」，4款甜品分別是代表Joy的柚子蛋白脆餅、Anger的薑汁香茅泡泡、Sorrow的朱古力梳芙厘和Cheer的甜蘋果漢堡，每款都用心製作，份量十足，最適合一班朋友忘憂開懷地享用。/ c% T0 M0 d9 L( v  |0 ]
公仔箱論壇. \+ Y' m! `  K$ x/ O# P
石頭鍋沙律
$ |5 L6 F0 U9 `- U2 S* J公仔箱論壇顛覆韓國傳統熱騰騰的石頭鍋飯，改為將石鍋雪凍用來盛載沙律，如木魚花八爪魚大根沙律，配上子薑和柚子汁，清新冰涼。
0 J2 d5 y5 x" l0 {) w) _. x
$ z8 B; ]4 w  a; q4 ytvb now,tvbnow,bttvb

$ f9 Z9 m3 U  Z; `0 m1 U: Kwww1.tvboxnow.com" e3 Z; [8 |; r. s5 c8 _
/ @1 g; ]! E7 t9 r& r
公仔箱論壇: ?7 r$ Z, K! a, j, Y

9 u- T, ], s4 K4 GSurf & Turf海陸拼盤
0 ^3 r$ S) \6 l" Lwww1.tvboxnow.com一次過滿足三個願望，有香烤大西洋龍蝦、嫩滑牛柳及法式鴨肝，配上幼滑牛油薯蓉及蔬菜，讓人大快朵頤。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~; O- {  C: Q  s) K

2 C9 N. R( q7 w$ j4 y4 Owww1.tvboxnow.com

1 n5 i! v2 w, J- O* Wwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r$ ^! K0 X/ C( o. W: ]
www1.tvboxnow.com# I& p/ q) e  {* }' i/ H$ _. z5 B* X
公仔箱論壇4 `" y) _" g4 I+ w8 }

+ R" a7 e  s9 q. vtvb now,tvbnow,bttvbOyster Platterwww1.tvboxnow.com, ]; |/ c2 |$ p
廚師會根據當天蠔的質素，為大家選擇三款來自世界各地的時令生蠔，配上白酒帶出海洋鮮味。www1.tvboxnow.com9 E8 J7 i+ G% w
www1.tvboxnow.com1 e' E& x; l+ Q/ Q

( Q! Y* Q" V  q5 M: _www1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com' X, A# ~% ?( F
tvb now,tvbnow,bttvb7 M! j7 O& v+ C! I$ Y. K6 ?

$ P' E; N0 X6 S) d/ K+ k3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com1 \3 S/ j& R) W: O
Joy。Anger。Sorrow。Cheer
' T  H1 ]- e" r9 ~0 l0 k/ [www1.tvboxnow.com數款甜品分別是代表Joy的柚子蛋白脆餅、Anger的薑汁香茅泡泡、Sorrow的朱古力梳芙厘和Cheer的甜蘋果漢堡，最適合一班朋友忘憂開懷地享用。
& v1 _$ M, D  g! \. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com" M$ M/ \8 W! R4 e& A4 ^. n7 Q6 R6 K2 {

; C/ ]+ }: Y0 w' w9 V1 W: F
  v5 X( N6 ~7 k. k5 D公仔箱論壇4 x; T. S6 m% I/ f2 Q4 W, g

1 L' |8 y  b8 U- Y/ h公仔箱論壇/ P& n5 [3 K+ l% V1 X- |
10.5吋意式薄餅www1.tvboxnow.com/ F9 Y' E( ]' F
食客可在超過60款食材和醬料之中自行選擇，如喇沙醬、車打芝士、香辣牛肩肉、蒲燒鰻魚、銀魚柳等，設計出專屬的個人口味。
3 p2 d1 h1 i0 d; R" p( t* R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q& f/ e7 {2 W
tvb now,tvbnow,bttvb6 _+ {& h# ]/ E% e1 U) a) G; w

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [) q9 \8 K& L1 f2 u

$ m# g" w. H/ m7 z( w# K  j9 W3 a3 l8 ]/ @" J8 {6 g3 P

7 ~. C1 n# s+ q3 Awww1.tvboxnow.com
+ X4 Y& U8 e# q) F' q. Q8 Ytvb now,tvbnow,bttvb雜錦拼盤
# K3 g! I; a7 m公仔箱論壇拼盤設計有如摩天輪，精心有趣，每一格內都盛有不同的小吃，如照燒汁芝士肉丸串燒、伊比利亞火腿炸薯丸等，香口惹味
! I' b  ?' U- M4 i
( J# m7 I& }( s$ u8 q7 C  owww1.tvboxnow.com

& `. g, x  @. Z. N( s, f# P5 _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# V. s2 m! r$ A6 L

4 G! A1 ^, D6 P" E+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w" C+ S4 D1 a5 L; Q* o; y
公仔箱論壇/ n$ l2 k9 M8 R. W/ m
自創甜品薄餅/雪糕杯
8 A( O0 F5 }: |- Z* ^tvb now,tvbnow,bttvb可按照自己的喜好選擇海鹽焦糖醬、楓樹糖漿、風乾桑梅脆脆、蜜糖脆脆等不同配料和醬料，開心又滿足。
1 B0 T( H3 T' V: F9 m
. R8 L6 _6 b& h# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 n. L  |. s8 W3 h  K8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

www1.tvboxnow.com4 U- A8 j- Y7 I; W4 r, d% C# \8 V

8 Y+ S, |) d( l  \

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0