標題: [甜品] 砵仔糕 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-7-14 07:00 PM     標題: 砵仔糕

材料： ( 4-5 個份量)
- g5 u9 C* ~, ^* |tvb now,tvbnow,bttvb
" q2 j  q& n1 f4 K  c粘米粉 8 湯匙
0 [0 d/ v6 K  o: htvb now,tvbnow,bttvb木薯粉 (太白粉) 1.5 湯匙
" ~! g# E; T  l% U; t4 x, Q( e3 ?* [tvb now,tvbnow,bttvb馬蹄粉 1.5 湯匙
3 {$ O5 i: w! m+ X* c# s$ S, N黃糖 / 砂糖 3 湯匙 (可依個人喜好加減糖份)tvb now,tvbnow,bttvb; M4 D6 y  d4 s6 u7 n4 k% \" e1 s
水/ 椰奶 300 克www1.tvboxnow.com; j$ ?  [- o# ?* i4 r3 P# ?8 b& C
紅豆 適量 (選擇性)
5 Y4 M* J2 }9 P0 D7 M) x7 u. Z# qtvb now,tvbnow,bttvb做法：
' p% h1 J/ X% j- O% v. E7 D+ h# Z1 m0 x公仔箱論壇
4 s, g& w) N5 k) e7 V紅豆煮淋，備用0 J+ l& l; e! o, \' R
將一半椰奶加入糖煮溶，離火
1 v  ?( u! N) G4 a/ E3 ?; `7 k然後加入粘米粉、木薯粉及馬蹄粉拌勻
# X/ D# H" D) c/ O/ j- J$ x公仔箱論壇再加入剩餘一半的椰奶拌勻
3 f9 u) y  F9 K; D8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小碗塗上一層油，倒入粉漿 (還需不停攪拌)，放入蒸鍋內，大火蒸 2 分鐘後，加入紅豆
4 `8 |; C3 W3 A2 D3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再大火蒸 6-8 分鐘或至熟 (可用竹籤插入糕內測試)( c+ ?/ W  u' T% z
稍涼，倒出即成

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作者: ronaldlee1607    時間: 2008-7-14 09:12 PM

I am loving it!

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作者: josephinelaw    時間: 2008-7-16 09:26 AM     標題: 回應 tonyyyf 第 1 篇文章

thanks

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作者: DW0303    時間: 2008-7-16 11:02 AM

thank you!

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作者: kko338    時間: 2008-8-21 03:29 AM

Thanks for sharing.

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