標題:
[甜品]
砵仔糕
[打印本頁]
作者:
tonyyyf
時間:
2008-7-14 07:00 PM
標題:
砵仔糕
材料: ( 4-5 個份量)
- g5 u9 C* ~, ^* |tvb now,tvbnow,bttvb
" q2 j q& n1 f4 K c
粘米粉 8 湯匙
0 [0 d/ v6 K o: htvb now,tvbnow,bttvb
木薯粉 (太白粉) 1.5 湯匙
" ~! g# E; T l% U; t4 x, Q( e3 ?* [tvb now,tvbnow,bttvb
馬蹄粉 1.5 湯匙
3 {$ O5 i: w! m+ X* c# s$ S, N
黃糖 / 砂糖 3 湯匙 (可依個人喜好加減糖份)
tvb now,tvbnow,bttvb; M4 D6 y d4 s6 u7 n4 k% \" e1 s
水/ 椰奶 300 克
www1.tvboxnow.com; j$ ? [- o# ?* i4 r3 P# ?8 b& C
紅豆 適量 (選擇性)
5 Y4 M* J2 }9 P0 D7 M) x7 u. Z# qtvb now,tvbnow,bttvb
做法:
' p% h1 J/ X% j- O% v. E7 D+ h# Z1 m0 x公仔箱論壇
4 s, g& w) N5 k) e7 V
紅豆煮淋,備用
0 J+ l& l; e! o, \' R
將一半椰奶加入糖煮溶,離火
1 v ?( u! N) G4 a/ E3 ?; `7 k
然後加入粘米粉、木薯粉及馬蹄粉拌勻
# X/ D# H" D) c/ O/ j- J$ x公仔箱論壇
再加入剩餘一半的椰奶拌勻
3 f9 u) y F9 K; D8 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
小碗塗上一層油,倒入粉漿 (還需不停攪拌),放入蒸鍋內,大火蒸 2 分鐘後,加入紅豆
4 `8 |; C3 W3 A2 D3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
再大火蒸 6-8 分鐘或至熟 (可用竹籤插入糕內測試)
( c+ ?/ W u' T% z
稍涼,倒出即成
作者:
ronaldlee1607
時間:
2008-7-14 09:12 PM
I am loving it!
作者:
josephinelaw
時間:
2008-7-16 09:26 AM
標題:
回應 tonyyyf 第 1 篇文章
thanks
作者:
DW0303
時間:
2008-7-16 11:02 AM
thank you!
作者:
kko338
時間:
2008-8-21 03:29 AM
Thanks for sharing.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0