標題: [中式食譜] 苦瓜燜翅 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-7-15 11:28 PM     標題: 苦瓜燜翅

材料 白玉苦瓜1條　
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辣椒1根　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h/ ?7 H" n* @$ O
雞翅4隻1 |2 }$ O& U. \5 R7 z
調味料 豆豉2大匙　- l/ a' j9 u5 Z" M' Z6 R
蠔油2大匙　3 W/ u. L! I# L/ Y+ m9 U+ P2 ~6 U
香油1小匙　www1.tvboxnow.com5 C9 a; u# S) Q! B8 U9 N. z
酒2大匙　
! h' _9 l( u: j# G& l! ~9 awww1.tvboxnow.com糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ W0 x0 O* n( X, O, L
作法一 先將雞翅切塊，苦瓜去除囊籽後切塊，辣椒切斜片，蔥切段備用www1.tvboxnow.com5 `& G) v, |( T& R3 P
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作法二 鍋內倒入2大匙油，先將雞翅煸炒過後，再加入苦瓜和豆豉煸炒出香氣( X" `& {& s: D  I6 P# R
作法三 以蠔油、酒、糖和適量的水調味，蓋鍋燜煮5分鐘後，開鍋放入蔥白拌炒均勻，起鍋前再加入蔥青和辣椒翻炒，再淋入香油拌勻，即可盛盤完成了

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作者: how2109    時間: 2008-7-15 11:51 PM

谢谢分享。。。太简单了。。。

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