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標題: [中式食譜] 苦瓜燜翅 [打印本頁]

作者: master789 時間: 2008-7-15 11:28 PM 標題: 苦瓜燜翅

材料白玉苦瓜1條　
蔥3根　公仔箱論壇% C( u& J& C# a: O! V2 B5 d( ~- S
辣椒1根　
雞翅4隻www1.tvboxnow.com6 x3 X, U/ @3 a1 G
調味料豆豉2大匙　
蠔油2大匙　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @. m' a D3 q
香油1小匙　公仔箱論壇) V4 t2 j8 f$ E+ N# W4 G2 T( U7 ]
酒2大匙　
糖1大匙2 P/ r( e% {+ H4 z% X7 H
作法一先將雞翅切塊，苦瓜去除囊籽後切塊，辣椒切斜片，蔥切段備用* v2 Z6 _. F* [+ {! n$ B
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作法二鍋內倒入2大匙油，先將雞翅煸炒過後，再加入苦瓜和豆豉煸炒出香氣www1.tvboxnow.com5 w0 V1 @' i2 R' s. T" n
作法三以蠔油、酒、糖和適量的水調味，蓋鍋燜煮5分鐘後，開鍋放入蔥白拌炒均勻，起鍋前再加入蔥青和辣椒翻炒，再淋入香油拌勻，即可盛盤完成了

作者: how2109 時間: 2008-7-15 11:51 PM

谢谢分享。。。太简单了。。。

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